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| 人海外中餐的发展看中餐企业的国际化 | |
| 引用本文： | 韩凝春. 人海外中餐的发展看中餐企业的国际化[J]. 北京市财贸管理干部学院学报, 2012, 28(2) |
| 作者姓名： | 韩凝春 |
| 作者单位： | 北京财贸职业学院,北京,100010 |
| 摘 要： | 有中华国粹自称的中餐在国际餐饮市场占据重要地位，近年，一批实力中餐名企逐步确立了国际化发展战略，将发展视野转向国际市场。本文在考察海外中餐发展及其特点、中餐名企的国际化探索、海外拓展的突出难点，介绍若干餐饮企业国际化发展的经验的基础上，就中餐企业如何走国际化道路提出若干建议。 |
| 关 键 词： | 中餐 国际化 餐饮企业 借鉴 建议 |
Internationalization of Chinese food enterprises the development of overseas Chinese food |
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| Abstract: | |
| Keywords: | Chinese food internationalization enterprises reference |
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