香港职业教育教学管理模式在食品专业建设中的应用 |
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引用本文: | 陈东亮.香港职业教育教学管理模式在食品专业建设中的应用[J].职业,2016(20). |
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作者姓名: | 陈东亮 |
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作者单位: | 广东省南方技师学院 |
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摘 要: | 本文结合作者赴港参加教学管理人员师资培训班的学习经历,将香港先进的教学管理和校企合作模式引入本校食品专业建设中,为食品专业建设和教学改革提供新的思路和方向,实现创新教学和实习模式、规范实验室管理、加强与企业对接、逐步提高专业教师和学生的专业素养的目的。
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关 键 词: | 香港职业教育 教学管理 校企合作 食品专业建设 |
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