咖啡渣里的大产业

每喝一杯现磨咖啡,就会产生30克咖啡渣。仅上海一座城市,每年就制造上百万斤这样的“褐色垃圾”。大量咖啡渣被丢弃或填埋,既污染环境,也浪费资源。一名95后女孩,偶然发现咖啡渣中富含有机养分,决定变废为宝。