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沼气贮藏苹果技术
引用本文:向方.沼气贮藏苹果技术[J].小康生活,2000(2).
作者姓名:向方
作者单位:陕西省城固县五堵镇农技校 723207
摘    要:利用沼汽作为环境气体调制剂进行苹果的保鲜贮藏,是一项投资少、操作简便、效益显著的实用技术。(一)沼贮机理。苹果保鲜贮藏最关键的问题是设法抑制苹果呼吸强度,减少苹果糖分和

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