肥胖是喝出来的——今天，我们从饮料中获取的热量相当于1965年的两倍

人类大约在两百万年至三百万年前与其他灵长类动物分离开来。现代人出现的时间大约在二十万年至十万年前。一万一千年前，人类开始酿酒。在此之前，人所饮用的可能只有水或动物奶。在我们的祖先还处在狩猎采集时代时，他们只会在刚出生的几年里喝动物奶，之后便只喝水。