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| 水果蔬菜不能互相替代 | |
| 引用本文： | 力屏.水果蔬菜不能互相替代[J].老年人,2004(3). |
| 作者姓名： | 力屏 |
| 摘 要： | 水果和蔬菜都含有维生素C和矿物质,但在含量上有差别。除了维生素C含量高的鲜枣、山楂、柑桔等外,一般水果如苹果、鸭梨、香蕉、杏等,所含维生素和矿物质都比不上蔬菜,特别是绿叶蔬菜。因此,要想获得足量的维生素还是必须吃蔬菜。当然,水果也有它独特的功用,比如大多数含有各种 |
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