| 中国古代淡水养殖鱼类苗种的来源和培育技术研究 |
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| 引用本文： | 蒋高中,李群,明俊超,包艳杰.中国古代淡水养殖鱼类苗种的来源和培育技术研究[J].南京农业大学学报(社会科学版),2012,12(3):88-93. |
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| 作者姓名： | 蒋高中 李群 明俊超 包艳杰 |
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| 作者单位： | 1. 南京农业大学无锡渔业学院,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室,江苏无锡214081
2. 南京农业大学人文社会科学学院,江苏南京,210095 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项 |
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| 摘 要： | 我国淡水鱼类养殖历史悠久,最早可溯至距今3000多年前的殷商时期.早期池塘养殖主要是鲤鱼,因鲤鱼对生存环境要求不高,可以在封闭水体中自行繁殖,苗种较易获得.汉代出现的《范蠡养鱼经》是我国古代养鲤技术的集大成者,对鱼池建造、鱼苗种的放养、养殖密度等均有记载.至唐代中期,由于政治避讳,传统养鲤业一时衰落.此后,鲢、鳙、青、草“四大家鱼”及鲮鱼等淡水鱼类养殖兴起,由于古代这些鱼类均不能人工繁殖,它们的苗种主要依靠长江及珠江流域渔民捕捞获得,其苗种培育技术至宋代开始见诸记载,元明时期有较大发展,至清代基本成熟.而野生金鱼最早见于唐代文献,主要产自杭州、嘉兴地区,家养金鱼见于南宋文献,饲养技术至明清趋向完善.
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| 关 键 词： | 淡水养殖 养鱼史 鱼苗捕捞 鱼苗培育史 |
The Study on the Sources and Cultivation of Fry in Freshwater Aquaculture in Ancient China |
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| JIANG Gao-zhong
,
LI Qun
,
MING Jun-chao
,
BAO Yan-jie.The Study on the Sources and Cultivation of Fry in Freshwater Aquaculture in Ancient China[J].Journal of Nanjing Agricultural University(Social Science Edition),2012,12(3):88-93. |
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| Authors: | JIANG Gao-zhong LI Qun MING Jun-chao BAO Yan-jie |
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| Institution: | 1.Wuxi Fisheries College,Nanjing Agricultural University;Key Laboratory of Freshwater Fisheries and Germplasm Resources Utilization,Ministry of Agriculture;Freshwater Fisheries Research Center,Chinese Academy of Fishery Sciences,Wuxi 214081,China; 2.College of Humanity & Social Sciences,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Freshwater Aquaculture History of Fish Farming Fry Capturing History of Fry Cultivation |
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