做米饭“五加”法

加茶:用茶水煮米饭,可使米饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少,取0.5～1克茶叶,用500～1000毫升开水泡4分钟,然后滤去茶叶。将茶水倒入淘洗好的米中,按常规入锅煮即可。