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绵竹米粉
引用本文:
彭忠富.绵竹米粉[J].老人世界,2014(1):30-31.
作者姓名:
彭忠富
摘 要:
南方人吃米,北方人吃面,自古而然。然在中国,因为地域千差万别,米和面也衍生出许多经典吃法来。面有面条,米有米线。米线,顾名思义,是用大米为原料制作出来的。米线最出名的,就是云南的过桥米线,据说是秀才娘子首创的。
关 键 词:
米粉
绵竹
米线
北方人
吃法
面条
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