如何管理食品生产中的环境信息档案

本文通过我国加强对食品质量安全工作的叙述,阐述了食品质量安全档案管理的基本内容,提出了食品质量安全档案管理工作的基本思路和观点,人们对食品质量逐渐提高,环保意识也相应加强,环境信息公开可以帮助消费者和投资者了解企业的作业情况,为了获得投资,企业经营者就必须改善生产工艺,采取先进技术,减少污染,将压力转为动力。