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绿色的百里饮食圈:环保节能从我做起
作者姓名:
刘雁
摘 要:
目前,选购当地农产品运动,在欧美发达国家日渐流行.随着环保及可持续发展的观念日渐流行,开始听到环保人士鼓励民众尽量选购当地的农产食物,也就是所谓的Buy Local运动.温哥华作家阿利萨?史密斯和巴顿?麦金农在2005年进行了一项实验,整整一年中,他们只食用方圆100英里之内生产、销售的食物.换句话说,如果食物不是在当地生产,他们就不食用.
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