鹅

鹅,我国均有分布,以华东、华南最多。鹅嗜食青草、耐寒,生长快,肉质肥美。我国鹅的品种主要有中国鹅和狮头鹅等。我国饲养鹅的历史悠久,王羲之写的鹅字是书法极品。