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摘    要:鹅,我国均有分布,以华东、华南最多。鹅嗜食青草、耐寒,生长快,肉质肥美。我国鹅的品种主要有中国鹅和狮头鹅等。我国饲养鹅的历史悠久,王羲之写的鹅字是书法极品。

关 键 词:肉质  书法  耐寒  狮头鹅  品种  饲养  中国鹅  华南  历史悠久  烤鹅  
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