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| 开发中国国内的有机食品市场 | |
| 作者姓名： | 侯锐 |
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| 摘 要： | 一、导 言尽管多年来中国对有机食品的关注不断升温,但其焦点主要放在产品的生产和出口上,却几乎无人问鼎有机食品的国内市场。究其原因主要有两点:一是较高的出口利润;二是国内市场的许多问题有待解决,如消费者对产品质量的接受程度、运输风险、繁锁的质量认证手续、以及有机食品间的竞争和价格问题等。事实上,虽然最近4年内中国的有机食品生产明显增加,但鉴于中国有机产品种植面积的限制(当然不能说很少),多数情况下,中国的有机食品出口商很难满足国外贸易公司对有机食品的数量需 |
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