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| 鸡蛋的健康新说 | |
| 引用本文： | 肖阔.鸡蛋的健康新说[J].小康生活,2005(3):41-41. |
| 作者姓名： | 肖阔 |
| 摘 要： | 1．健脑益智．鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力． |
| 关 键 词： | 鸡蛋 卵磷脂 甘油三脂 胆固醇 卵黄素 维生素B2 蛋白质 保健功效 营养价值 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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