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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
贵井贡酒 贵在品质
作者姓名:
邓联统
作者单位:
贵井贡酒全国营销中心 总经理
摘 要:
茅台镇酿酒历史悠久,早在1000多年前即以酿酒闻名天下。世人皆知的茅台酒亦有280多年的历史了。公元1840年,茅台镇的酒产量就达到了170吨,其产量在当时的中国白酒生产史上堪称罕见。“酒冠黔人国”,即是人对茅台酒的高度赞誉。茅台酒以高梁为料,用小麦制成高温曲,经8次发酵,7次流酒,分别入库,长年贮存后,再将不同时段、不同存放点取出来的酒,精心勾对而成。
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