卫生部:中国现有2314种食品添加剂均有检测法

据卫生部网站消息,近日,有媒体报道称食品添加剂六成无法检测,引起社会关注。卫生部有关部门负责人表示,该说法不够准确,和实际情况也是有出入的。目前,中国现有的2314种食品添加剂均有相应的检测方法,对食品添加剂在食品中残留量的检测管理与发达国家基本一致。