新大泽用螺旋藻架起生命健康之桥

现代医学证明:螺旋藻作为地球上最古老的植物,是目前所知营养成分最全面、最均衡 的食品之一。被联合国粮食组织誉为“21世纪理想的食品”。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、 多糖、不饱和脂肪酸、胡罗卜素、藻蓝蛋白等多种维生素、矿物质和微量元素。1克螺旋藻 的营养成分相当于1000克各类蔬菜、水果营养成分价值的总和,其蛋白质的含量是大豆、鸡 蛋的5倍,是大米的10倍、鱼肉的3倍。