食以营养为要

“食以味为先。”这样的观念很久以来都影响着我们的饮食质量。很多厨师和主妇在烹饪的时候往往会关注食物的色、香、味，而忽略了食物的营养成分是否最大限度地得到保留。然而，人们应该意识到，食物在满足我们口腹之欲后，它们在我们身体中发挥的作用才是更重要的。