| 饮食文化中的存在哲学 |
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| 引用本文： | 任辉.饮食文化中的存在哲学[J].河北理工大学学报(社会科学版),2007,7(1):91-95. |
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| 作者姓名： | 任辉 |
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| 作者单位： | 枣庄学院,中文系,山东,枣庄,277160 |
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| 摘 要： | 中国的饮食文化是一种很特殊的文化现象,不仅极为发达,而且自古及今的史实和艺术作品多有涉及和记录,其中以艺术作品《水浒传》和《红楼梦》里的描写最有典型性。从生物学角度上说,饮食属于动物的本能性行为;而按照心理学家马斯洛的“需要理论”来说,则属于“低级需要”层次,并深含生命信息;饮食行为在中西方的文化对比中也有很大的差异,从中可以显示出处于两种不同的文化氛围里面的人们的不同的生存状态。
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| 关 键 词： | 饮食 本能 需要 生存状态 |
| 文章编号： | 1673-2804(2007)01-0091-05 |
| 修稿时间： | 2006年2月10日 |
Philosophy in Food Culture |
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| REN Hui.Philosophy in Food Culture[J].Journal of Hebei Polytechnic University(Social Science Edition),2007,7(1):91-95. |
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| Authors: | REN Hui |
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| Abstract: | Food culture of China is a special culture phenomenton,which is much abundant,and fully noted by a great doal of art works as HONG LOU MENG and SHUI HU ZHAUN and so on in all ages.But according to biology,food is a type of manner of animal instinct.According to Need Theory by psychologist A.H.Maslow,yet it belongs to the need of low level grade.The behaviors of food have great dfferentce between China and West,it also shows peoples'survial state of different cultures. |
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| Keywords: | Food instinct need state of survival |
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