| 浅论中国有机食品生产管理与市场运行机制 |
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| 引用本文： | 熊又升,何园球.浅论中国有机食品生产管理与市场运行机制[J].华中农业大学学报(社会科学版),2004(4):6-10. |
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| 作者姓名： | 熊又升 何园球 |
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| 作者单位： | 中国科学院南京土壤研究所,南京,210008;湖北省农业科学院,武汉,430064;中国科学院南京土壤研究所,南京,210008 |
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| 基金项目： | 中科院知识创新工程项目(KZCX2-413,ISSASIP0201)的部分资助 |
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| 摘 要： | 随着人们物质生活水平的提高,生活质量的改善,环境意识的增强,人们对安全优质的有机食品需求 日益增长。因此如何建立和完善中国有机食品生产管理和市场体系就显得十分重要。文章对有机食品生产管 理技术的组成、基本原则以及市场管理的运行机制进行了较系统的总结和论述,以期能为中国有机食品的健康 快速发展提供参考。
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| 关 键 词： | 有机食品 市场管理 机制 |
On Management of Procuction and Marketing Operational Mechanism of Organic Food in China |
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