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| 新年特色赣菜推荐 | |
| 引用本文： | 钱丽英.新年特色赣菜推荐[J].老友,2008(2):44-44. |
| 作者姓名： | 钱丽英 |
| 摘 要： | 新年之际,推荐两款特色赣菜:鄱阳湖狮子头制作方法:先将香芋切丝放盘内加精盐拌匀腌软,猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、荸荠末、火腿末、姜末、鸡蛋拌在一起,加入干淀粉、精盐、酱油、胡 |
| 关 键 词： | 制作方法 狮子头 鄱阳湖 酱油 精盐 香芋 特色 干淀粉 推荐 荸荠 |
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