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| 历尽磨难的攀登 | |
| 作者姓名： | 张国英 |
| 摘 要： | 黄澄澄、脆生生的炒米,是蒙古族的传统食品。用香喷喷的奶茶泡起,然后放入奶酪、酥油、白糖……真是香美可口,别具风味。炒米是用糜子炒制的。伊克昭盟地处内蒙古高原的高寒地区,这里的土质和气候很适宜糜子生长。但是,长期以来,糜子产量不高,品种退化,播种面积减少,致使农牧民吃炒米越来越困难。为了解决这一问题,有一位汉族知识分子,投身边疆30载,为培育糜子新品种,发展糜子生产做出了贡献。记得,那还是1959年,从北京农业大学毕业两年的魏仰浩,来到了准格尔旗马栅公社红旗大队搞业务蹲点。他一边劳动,一边帮助当地开展农作物的栽培试验。当年全大队小麦单产接近400斤,线麻、花生、水果都获得了丰收。 1960年冬,饥饿和寒冷席卷了古老的鄂尔多斯高原,风沙吞噬了草场,毁坏了农田,开 |
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