对我国产茶区茶叶产业化的思考——以磐安为例

本文对我国产茶区茶叶产业化的现状进行了分析,认为茶叶开发必须走产业化的道路,用市场的观念抓茶产业的发展,将扶持政策从生产领域转向流通领域,从千家万户转向龙头加工企业,并把市场体系建设作为产业发展的重要工作来抓,重视茶叶品牌建设和整合。除了建好市场,扶持龙头企业处,还要健全相关质量保证体系,以确保茶叶的信誉。要走好茶叶产业化之路,须对不同产茶区进行科学的分析,挖掘出各地的特色特长,扬长避短,科学定位,重视科技,培植龙头,合理开发,从而打响自身的品牌,做大茶叶产业。