与红薯有关的美好时光 |
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引用本文: | 吴长海.与红薯有关的美好时光[J].社区,2011(6):41-41. |
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作者姓名: | 吴长海 |
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摘 要: | 下了班,照例去菜场转转,意外地发现一个红薯摊。摊位上摆放的或紫红或土黄的鲜嫩红薯,让我想起诸多和红薯有关的美好时光。
童年的记忆里,红薯是孩子们的好朋友。那时节,房前屋后、山坡沟坎,都种满了红薯。到了夏天,繁茂碧绿的薯藤会将庄园覆盖个严严实实。挑选稍长的藤蔓,从根部扯断,擦去藤端流出的白色汁液,摘净叶子,一根结实的“跳绳”就做成了。
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关 键 词: | 红薯 美食学 饮食文化 烹饪方法 |
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