论基于工作过程的课程设计及项目式教学——以《酒店服务英语》为例

在高职商务英语专业（酒店与会展管理方向）教学中,以工作过程系统化为导向的项目式教学有其独特的优越性。本文通过对《酒店服务英语》课程教学中工作过程系统化项目式教学方法的实施步骤、作用及相关保证措施的探索,尝试为解决当前职教面临的一些问题提供一些借鉴。