高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式的探索与实施

随着酒店业的飞速发展,社会对酒店人才的需求不断增加,酒店建立一支高素质、高水平的团队非常重要。目前,酒店业最缺乏的不仅是某一部门的专才,还有集理论、实践、公关、外语等能力于一身的有一定实践能力的复合型人才。