速冻食品莫“冻结”市民胃口期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

速冻食品莫“冻结”市民胃口

摘要：	上海市最近抽查了上海市场销售的67种速冻米面制品,其中有18种不合格,约占抽查总数的30％。7种属劣质食品,产品变质变味。其主要原因是生产企业对原材料把关不严。同
本文献已被 CNKI 等数据库收录！