生姜片防蜂蜜变质

炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发黏发酵。发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃-65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。