宁波市鄞州区古林职业高级中学:外塑品牌内强内涵 做精做强烹饪专业 |
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引用本文: | 丁锐,俞琳益.宁波市鄞州区古林职业高级中学:外塑品牌内强内涵 做精做强烹饪专业[J].职业,2013(36):14-15. |
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作者姓名: | 丁锐 俞琳益 |
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作者单位: | 《职业》编辑部 |
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摘 要: | 漂亮的柿子酥、精致的花篮酥、形态逼真的茶壶酥,就是凭着这些让观者垂涎欲滴的油酥点心,宁波市鄞州区古林职业高级中学(以下简称古林职高)烹饪专业6名学生一举夺得2013年全国职业院校技能大赛中职组烹饪比赛的一金三银二铜,这也是继2012年后该校又一次在国赛中摘金夺银。以赛促学,以赛促教,古林职高近年来在烹饪赛上屡屡得奖,教学质量大幅提高,学校在行业内名声大振。
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关 键 词: | 职业高级中学 烹饪专业 鄞州区 宁波市 古林 内涵 品牌 烹饪比赛 |
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