鸡腿菇墙式栽培法

准备菌种 鸡腿菇菌种培养料的配方为：木屑77．5%、粉碎的豆秸10%、麸皮10%、石膏粉1%、糖1%、石灰0．5%。配好料、加水(含水量为65%)搅拌均匀后，装入瓶或聚丙烯袋(长17—18厘米、宽33厘米)中，先用高压蒸汽灭菌1．5-2小时，或在常压下灭菌6—8小时，然后取出瓶或袋，待料温降至30℃以下时进行接种(无菌操作)。接好种后置于24-27℃的条件下培养，待菌丝长满后即为菌种。