糖画

倘问儿时最眼热什么玩意？那就是转糖，荷包里但凡有几个闲钱，尤其是过年的压岁钱，大都“孝敬”了转糖老板。当年操转糖营生的多，随便哪条里弄巷子，一闻到炭火炙烤饧糖的香味，就知道有转糖的在。与别的小生意不同，转糖有一条不成文的规矩，叫做：“先钱后转，半转不算，压线重转，三个半转算八坨。”醒目的墨笔黑字，围圈写在转盘里。大抵转糖是赌运气，这叫有言在先，彼此遵照，互不“扯皮”。