美食美味,百转流长——探究小说中的饮食人间

本文从人们不可或缺的饮食入手,分析了小说当中的人生百态,于日常细微处见人间真精神。选取了从唐传奇到当代小说作品中的饮食现象,分析了其将人物命运、阶级分层、时代变革等宏大叙事用饮食细节间接展现的技巧。一幅幅自然、舒展、不留痕迹的风俗画卷徐徐展开,反映了社会历史现实。