浅析苏式汤面文化

苏式汤面是苏州"精致细腻文雅"的吴文化产物,与"喝茶,听评弹"构成为"苏式生活"的经典必修课。对于苏州人而言,一碗苏式汤面不仅是裹腹之食,而且已形成独具苏州特色的苏式汤面文化,成为苏州饮食文化的重要组成部分。