| 高校饮食管理模式改革初探 |
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| 引用本文： | 顾韬.高校饮食管理模式改革初探[J].安徽农业大学学报(社会科学版),2009,18(5):43-46. |
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| 作者姓名： | 顾韬 |
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| 作者单位： | 中同科学技术大学饮食服务集团,安徽合肥,230026 |
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| 摘 要： | 文章回顾了高校饮食管理模式变迁的历程，分析了当前存在的主要问题及改革中面临的困难和压力，并就高校饮食管理模式改革方向和对策进行了探讨，提出以下对策建议：创新管理体制，充分调动现有职工的积极性和创造性；寻求多元化发展的新途径；打造出拥有自主知识产权的优势品牌；磨练出一支能打硬仗的高校饮食服务队伍；积极培育饮食文化。
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| 关 键 词： | 高校 饮食管理模式 管理体制 改革 |
A Discussion of University Dietary Management Reform |
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| GU Tao.A Discussion of University Dietary Management Reform[J].Journal of Anhui Agricultural University(Philosophy & Social Sciences Edition),2009,18(5):43-46. |
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| Authors: | GU Tao |
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| Institution: | GU Tao(University of Science , Technology of China,Hefei 230026,China) |
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| Abstract: | The paper reviews the development of dietary management of universities,and analyzes its major problems as well as the difficulties and pressures in university dietary management reform.Some suggestions are put forward in the article,including renovating management system,boosting up the enthusiasm of the staff,adopting multi approaches,bringing up dietary culture,etc. |
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| Keywords: | universities dietary management mode management system reform |
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