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含铁锌硒量很高的野韭菜
作者姓名:朱建宜
作者单位:江西省宜黄县文化广播电视局 344400
摘    要:一种富含铁、锌、硒等微量元素的野生韭菜(俗称毛苔菜),由江西省宜黄县兴华种业发展有限公司开发成功,这种野韭菜,铁、锌、硒、钾、维生素、纤维素含量超过了我国现有的蔬菜品种10-100倍。极具市场潜力和开发价值。目前,野韭菜已在兴华公司的生态农业科技园内繁育成功。

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