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| 骨粉的制作方法 | |
| 引用本文： | 丁亚军.骨粉的制作方法[J].小康生活,2002(6):30-30. |
| 作者姓名： | 丁亚军 |
| 作者单位： | 黑龙江省绥棱县社会经济调查队 152200 |
| 摘 要： | (一)煮骨法:(1)敲碎:把平时收集起来的畜禽骨骼晒干贮存。制作时敲成小块。(2)水煮:将已敲碎的小骨块,放在锅内加水煮沸,最好隔一夜,捞去浮在水面的油脂,然后取出骨头。(3)晒干:将去脂的骨块在锤击机或钢磨上粉碎成骨粉。这种骨粉,经过煮沸后,一般病菌都可杀死,但因质地坚硬,消化吸收利 |
| 关 键 词： | 骨粉 制作方法 煮骨法 蒸骨法 |
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