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| 优良养殖新品种——雅罗鱼 | |
| 引用本文： | 熊炎成.优良养殖新品种——雅罗鱼[J].小康生活,2002(11):42-43. |
| 作者姓名： | 熊炎成 |
| 作者单位： | 湖北省孝感市水产局 432100 |
| 摘 要： | 雅罗鱼欲称江鱼、滑鱼,是我国北方地区的名贵经济鱼类。肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高,肉中蛋氨酸和赖氨酸等含量比一般鱼类分别高出29%和34%,还含有丰富的不饱和脂肪酸(脑黄金)和维生素 A、维生素 D。雅罗鱼体内含有一种多醣粘蛋白质的物质,有促进细胞发育和提高机体免疫力的功能,对代谢性疾病和身体虚弱有较好疗效。据记载,清太祖努尔哈赤在战争中,部队 |
| 关 键 词： | 雅罗鱼 营养价值 品种 生物学特性 人工养殖 |
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