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佳菜良药鱼腥草的人工栽培
引用本文:袁卫贤.佳菜良药鱼腥草的人工栽培[J].小康生活,2002(7):50-50.
作者姓名:袁卫贤
作者单位:湖南益阳市赫山区兰溪镇二中学 邮编:413045
摘    要:鱼腥草属三白草科多年生草本植物,又名蕺菜,侧耳根,因全草有鱼腥味而得名,它主要分布在长江流域及以南各省区的荒野,沟渠田埂边,是近几年流行的保健蔬菜,又是很好的中药材。(一)开发价值。(1)鱼腥草营养好,以其嫩茎和地下嫩根供食用。每百克嫩茎叶含蛋白质22克,脂肪0.4克,碳水化合物6克及丰富的钙、磷、

关 键 词:鱼腥草  保健蔬菜  中药材  开发价值  品种特性  栽培技术
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