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| 对建设长江上游白酒经济带的思考 | |
| 作者姓名： | 胡承 钟杰 胡永松 |
| 作者单位： | 四川大学生命科学院;国家酒类及加工食品质量监督检验中心;中国食品工业协会白酒专业技术委员会 |
| 摘 要： | 白酒行业各项经济指标保持平稳增长,总体运行良好。而在建设长江上游白酒经济带中,还存在着许多值得关注的问题,白酒食品安全应是建设长江上游白酒经济带的头等大事。建设长江上游白酒经济带,应加大政府引导,组织川酒产业联盟,加强食品安全建设,加大科技投入,推动传统白酒产业向新型工业化发展。 |
| 关 键 词： | 白酒行业 长江上游白酒经济带 食品安全 新型工业化 |
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