PK二号选手湖北何婷婷：美，在我家

“哈哈……爸，你的蛋又弄咸了。”正窝在床上的我端着我爸刚从厨房里，费了九牛二虎之力做的蛋花笑着说道。而妈妈也呆在一旁，点点头，兴灾乐祸地说：“看来，我家的盐罐子又被摔破了，它怎么这么命苦啊。”说着，妈妈还哭丧着脸捶头顿足地将嘴里的蛋吐出来。     

试论太平天国运动与淮盐的运销

太平天国定都南京,太平军足迹遍布淮盐销售引地,从而对淮盐运销产生了极大的影响。太平天国运动失败后,淮盐的运销才又渐渐复苏。     

国外劲吹“低盐风”

最近,在欧美、日本等国掀起了一股"低盐风"。在日本时常能看到号召人们吃低盐食物的招贴画。美国纽约和华盛顿等不少城市的街头巷尾,到处张贴着"先生,少吃盐"、"食盐有碍健康"的标语广告。报刊上纷纷发表诸如"食物里少放盐"、"食盐是高血压病人的大敌"的文章或评论。劝人们戒盐的书籍,成了畅销书。在饭馆就餐时常听到这样一些话:"伙计,我的饭菜里少放些盐";"请给我     

虫·鼠·驴·狗

有人说，比喻是语言中的盐。试想，一锅鸡汤里，倘若没有一点儿盐，这鸡汤肯定索然无味，难以下咽。有人说，比喻是语言中的春风，它能在光秃的枝条上，突然绽开一朵蓓蕾，使人们的眼前顿时明亮。譬如，人们把贪官污吏比喻为“蛀虫”，就非常形象。“蠹侵嘉树，蛀耗米珠”（《又后风赋》），人们引申它以喻侵蚀或消耗国家财富的人。譬如，人们用《诗经》中的“硕鼠”比喻贪官污吏，就非常传神。“硕鼠硕鼠，无食我黍……硕鼠硕鼠，无食我麦……硕鼠硕鼠，无食我苗……”由此可见，自古以来，人们就非常痛恨、厌恶这些吸取民脂民膏的墨吏。脂…     

《清稗类钞》“瑶人嗜盐”的探析

瑶人嗜盐并不是说瑶人比其他民族更喜欢食盐,而是瑶地不产盐,完全仰给于外地,而盐资源有限,外给并不充分,瑶人用一切可换之物换盐,甚或不惜以命搏盐;又由于盐之政府专属,且盐与每个人的日常生活皆有关联,故盐事往往对整个社会影响巨大,并易给人以瑶民嗜盐的印象。     

侨讯乡情

台商在盐享受到家的温暖 “美国、日本、新加坡等10多个国家,我都去过,但呆几天我就想家,因为那毕竟是外国。而我在盐城投资办企业,一来就是几个月,甚至半年也不想家,因为这里让我感受到家的温暖。”这是台资企业盐城万成化学有限公司董事长徐石雄先生的肺腑之言。也是诸多来盐投资创业台商的共同心声。台湾新领导人换界当     

浙江盐业民俗初探——以舟山与宁波两地为考察中心

浙江是中国产盐大省，留存着非常丰富而又多姿多彩的盐业民俗。这些盐业民俗可以分为盐生传说、盐产崇拜、盐业祠祀三个方面，反映了浙江地区在盐的起源、盐的生产以及与盐密切相关的日常生活等方面的内容。这些习俗极具特色，是浙江作为中国产盐重镇的表现。     

患甲状腺结节，要不要手术

最近，网络上流传了数条关于盐的传说：一说，中国甲状腺癌、甲减病人暴增，跟强制在食盐中加碘酸钾有关……吃了这么多年的盐，加碘盐与甲状腺癌关系大不大，又该如何健康吃盐呢？     

那些过剩的人生储备

正在老家和亲戚们聊天,一位本家奶奶捶胸顿足地说:"那年不是说盐要涨价吗?我一下买了300袋,自己弄不了,还雇人开车给我送回来的,费老大的劲儿呢!后来,这盐没涨价,退也退不了,卖也卖不出去,留在家里自己吃,不知道要吃到哪辈子哟!"这位奶奶已年近70,家里就老两口,如果两位老人     

谢元淮年表

谢元淮(1784-1867?)字钧绪,号默卿,湖北松滋人。他参加了陶澍所主持的淮北票盐改革,后来又主持了淮南票盐改革,有效地解决了清代中期盐政荒敝的局面。道光二十四年,谢元淮将《九宫大成》所收的词乐谱辑录为《碎金词谱》,后来又用昆曲唱词,编纂了新一版的《碎金词谱》,使词得以重新传唱,谢元淮还有散曲、词谱、诗词等著作,于文学、政绩都是一位值得关注的人。     

珍惜时光

当我背着书包迎着朝阳去上学,当我高举小手注视五星红旗冉冉升起,当琅琅的读书声从教室里响起,当操场上回荡着我们快乐的笑声,当我做好值日关好教室门,当我披着晚霞回到家中……我知道一天的时光又一晃而过。就这样,一天又一天,一年又一年,时光伴着我成长;就这样,一天又一天,一     

“语”中“盐”

人类文明的曙光随着盐的发现、食用,冉冉升起.盐,这个白色的精灵渗透到人们社会生活的各个方面.随着时间的推移,人们对于盐从生存、生理的需求,又使之推演成为饮食文化的重要角色.盐也渗透到语言当中,给汉语增添了不少语料.自古以来也都有不少有关“盐”的成语和俗语,现拣一些主要的说说.     

清代前期扬州城市经济

扬州是我国历史名城之一,它几经兴衰,清初又发展成为我国东南地区一大商业城市。“东南繁华扬州起,水陆物力盛罗绮”,它的城市经济实力极为雄厚。那时全国赋税之半来自盐课,而“两淮盐课又居天下之半”,因而它对我国社会经济的发展有着极为重要的影响。李斗《扬州画舫录》对清代前期扬州城商业繁荣景象有具体的描绘。本文以此书为主,结合其他一些历史文献记载,对此时期扬州城市经济作一简介。     

那年的欢喜

正应该是1966年,我上高小,暑假的时候,咸阳北塬上的马庄逢集,母亲给了我两毛钱,叫我带三个弟弟到集上逛逛,顺便买一斤盐。一到集上,小弟弟兴奋地指着吃食摊子嚷嚷:"油糕,麻糖,还有馄饨。哥,妈不是给你钱了么!"     

漫谈开门七件事

家务是一门很精深的学问。古代就有人将家务称为七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。宋朝以前把酒加了进去,变成八件事:柴、米、油、盐、酱、醋、酒、茶。直到元朝又改回到七件事,酒不在其列。估计酒不是非喝不可的,不那么     

藏地食客

在西藏,我爱上了那里的一切,当然也包括藏地的饮食。西藏的饮食,以藏区特产的农作物、砖茶、牛羊肉为主。调味主要佐以盐、糖、葱、野蒜和生姜等。因受川菜的影响,辣椒也是常用的调味品,同时又因为与尼泊尔和印度毗邻,便也有使用咖喱和胡椒的传     

贺龙开店

1940年初,我由晋绥青干校毕业,被分配到120师侦察连当战士。当时,日寇对我根据地进行残酷“扫荡”,蒋介石、阎锡山又掀起了第二次反共高潮,不仅断绝了八路军的给养,而且对根据地实行经济封锁。晋绥根据地的局势日益恶化,军民没有粮、盐吃,没有衣服穿。为了粉碎敌人的军事“扫荡”和经济封锁,贺龙同志遵照毛主席“自己动手,丰衣足食”的指示,领导军民开展了轰轰烈烈的大生产运动。     

淮盐重要历史遗存——古海陵仓考

古代泰州淮南大盐场地处江海流域,两淮中部,滨江临海,700余里广袤的滩涂资源,又有得天独厚舟楫之利。公元前195年,吴王刘濞在此开山铸钱,煮海为盐,由扬州茱萸湾开运盐河东通海陵仓专事运盐。汉、唐、宋年间史籍、文学著作中经常出现“海陵仓“一词,对此史学界一直颇多争议。从多角度、多侧面、客观公正地分析当时当地的自然现象、历史背景,展示出这里两千多年前从海陵仓形成以来淮盐发生、发展的历史轨迹。     

给中国的两个建议

中国对我非常慷慨,它赐给我又一个国家,又一种文化,又一个家庭,又一种生活方式,使我获得了许多与过去完全不同的观察世界的方法。许多最初感到新鲜和奇怪的事情现在已经成为我日常生活中的一部分。为了感谢中国在重新塑造我思维方式方面所做的一切,我愿意为中国贡献两个小小的     

竖鸡蛋

一枚普通、圆滚滚的鸡蛋,我可以轻而易举地将它竖立在桌面上,你相信吗?1.拿起鸡蛋,让观众看一看,证明这是一枚普通的真鸡蛋。2.趁观察者不注意,将右手拇指指尖弄湿,并将一些盐沾(zhān)在左手手掌心。3.用右手拇指把鸡蛋底部抹湿。4.把鸡蛋放入左掌心,这样盐就会沾在鸡蛋上。魔