时空视角下中国旅游饭店经营效能研究

旅游饭店是中国旅游产业最重要的组成部分,其经营效能将对旅游产业的发展产生至关重要的影响。文章以中国大陆2004-2008年31个省(市区)旅游饭店的净资产收益率、总资产报酬率等19项财务指标为依据,运用因子分析、聚类分析以及基于Panel data的回归模型估计等定量分析方法考察了旅游饭店经营效能的年际变化态势与地区差异及其关键影响因素,结果表明中国东部沿海省区旅游饭店的经营效能明显优于中西部地区,饭店客房总量、客房出租率和综合房价是旅游饭店经营效能增长的促进因素,而中档客房量和地区居民消费水平则是旅游饭店经营效能增长的制约因素。     

关于旅游饭店实施名牌战略的初步探讨

本文分析了旅游饭店实施名牌战略的迫切性和重要性,提出了以创立高知名度、高信誉度、高市场份额和高效益的“四高产品”为目标,以开发卓越的饭店产品、塑造良好的饭店企业形象、运用高超的宣传促销艺术、建立先进完备的饭店内部支持系统为“四根支柱”,以充分发挥饭店人才的作用为“一个根本”的饭店名牌战略“４４１”模式,并探讨了实施饭店名牌战略的主要途径。     

道教旅游文化与开发略论

道教旅游文化是中国旅游文化的重要组成部分 ,道教的宫观建筑、雕塑绘画等艺术为开展观光型旅游提供了绝佳的旅游资源 ,而道教圣地浓厚的宗教文化氛围又是朝圣型旅游文化热兴起的源泉。本文据此提出了对其合理开发和利用的具体措施     

旅游饭店经济效益分析

旅游饭店的经济效益是指旅游饭店经济活动过程中的劳动消耗、劳动占有与劳动所得的比较,即费用与效用的比较.它是对旅游饭店经济活动中劳动消耗和劳动占有的合理与节约程度的一种评价,是旅游饭店经济活动成效的客观测度.由于评价角度不同,旅游饭店经济效益的评价可以分为国民经济评价与企业经济评价.前者是从国家角度出发对旅游饭店进行经济分析,以评价一个旅游饭店的经济活动对国民经济增长与发展的真正贡献以及是否实现了稀缺资源的有效利用.后者是从企业角度出发对旅游饭店的经济活动进行财务分析,以评价一个旅游饭店的盈利程度.评价指标按其所反映的旅游经济活动的时空范畴主要可分为动态指标与静态指标.动态指标     

中国旅游建筑名胜的诗词文化初探

文人墨客关于建筑名胜的题咏，不仅反映了中国古代建筑的艺术成就，而且赋予了这些建筑名胜更高的欣赏价值，也促成了旅游建筑名胜诗词文化的形成。文章以古诗词为线索，分析和探讨了建筑名胜与诗词及诗人之间的联系，使我们更加全面地去感受建筑名胜诗词文化的魅力。     

中国现存西洋近代建筑的旅游开发模式探讨——以广州为例

中国现存西洋近代建筑是全人类共同的珍贵遗产,具有不容忽视的巨大历史、文化和艺术价值,对其进行旅游开发是实现其自身价值的重要方式。总结国内外历史建筑旅游开发的成功案例,有四种开发模式比较可行。西洋近代建筑的旅游开发是广州旅游产品结构优化与素质提升的重要方向,而其有效途径就在于维持原有功能型、文化场馆型、主题街区型与整合提升型等四种模式并举。     

中国旅游饭店业发展趋势及对策

21世纪,亚洲将成为全球的饭店新兴市场。作为这个新兴市场中的一员,中国旅游饭店在客源结构、投资方向、管理手段、管理理论、产品内涵、设计布局等方面必将产生新的变化。本文分析了这些变化,试提出21世纪中国旅游饭店业的发展对策,以期中国饭店业尽早全方位的与国际接轨。     

武汉市旅游饭店客房出租率下降的原因及对策分析

把武汉市旅游业作为支柱产业,已经成为该市的跨世纪发展战略目标.旅游饭店的营运状况,直接反映了旅游业的整体状况.客房出租率是反映客房利用效率、体现饭店经营状况好坏的一个灵敏指标.文章分析了武汉市旅游饭店客房出租率下降的主要原因;提出了提高武汉市旅游饭店客房出租率的对策,具有一定的现实价值和意义.     

重庆市旅游饭店业的现状及其对策研究

旅游饭店作为重庆市旅游业的支柱之一,要摆脱目前的困境,既要从加大对旅游企业的政策扶持力度、加速发展重庆都市旅游业为饭店创造更多的客源、适度控制旅游星级饭店的建设规模、建立饭店行业联盟维护市场秩序等方面入手改善旅游饭店的宏观生存环境,又要从提高饭店的管理水平和员工的整体素质、建立国内国际合作关系等方面优化饭店的微观生存环境。     

涉外服务

中国公民可自费赴印度旅游 中国国家旅游局局长何光(日韦)日前在印度新德里阿育王饭店与印度旅游部长贾格莫汉共同签署了《中华人民共和国国家旅游局和印度共和国旅游部关于中国公民组团赴印度旅游实施方案的谅解备忘录》。中国驻印度大使华君铎出席了签字仪式。至此,包括印度在内,目前     

日本旅馆的传统文化及其服务特色研究

文章介绍了日本旅馆的传统建筑和洗浴文化的特色以及服务理念,说明了特色就是旅游的生命,而文化则是特色的源泉,正因为日本旅馆具有与饭店不同的特色,才是吸引游客选择入住的关键所在。     

论旅游饭店在旅游合同中的权利和义务

目前我国旅游业蓬勃发展,而旅游合同在统一合同法中未加设计,属于无名合同。为了规范市场主体,保障旅游业持续健康发展,文章从旅游饭店与旅游者之间的合同出发,着重阐述了旅游饭店在旅游合同中的权利和义务。     

对我国旅游饭店风险并购的再认识

在市场经济环境下,作为独立的经济主体—旅游饭店,其合理的风险并购有三种模式横向并购、纵向并购、混合并购。本文通过对我国旅游饭店并够模式的划分及比较,就当前在并购活动过程中,影响旅游饭店并够的内在因素、外在因素及风险因素进行了阐述,为旅游饭店的风险并购整合提供了可行性的参考理论。     

台湾地区优秀西洋近代建筑赏析与保护性旅游开发启迪

优秀西洋近代建筑是中国大地上一种特殊的文化载体和现象,具有多方面的历史、文化、艺术和使用价值,对城市旅游和文化休闲旅游开发意义巨大。就建造时间、设计者、建筑风格、保存现状来看,台湾地区的优秀西洋近代建筑可以分为两类特色各异的建筑,如原台湾总督府、台北宾馆、台湾博物馆及其土银展示馆、台中火车站和台湾文学馆等。在优秀西洋近代建筑的保护性旅游开发上,台湾地区"强调再利用,以人为本,彰显品质,不忘细节和企业参与"的五点做法对大陆城市颇具启迪和借鉴作用。     

古城旅游景观意境的构成要素探析——以凤凰古城为例

古城是在历史文化的影响下经岁月的沉淀而形成的,古城旅游景观无不浸润着传统文化的营养.当代中国古城旅游景观规划中传统文化内涵的缺失问题越来越受到旅游规划学界及艺术学界的关注,本研究以中国传统理论范畴＂意境论＂作为指导,对旅游景观概念进行了探析,建构了古城旅游景观意境的审美机理,解析了凤凰古城包含天象、建筑、风水、人文活动等旅游景观意境的构成要素,以期能更好地挖掘古城的当代价值.     

旅游饭店用工制度调整研究

随着旅游业的发展,作为劳动密集型行业的旅游饭店业"用工荒"的问题日益突显,严重影响旅游饭店的发展。本文即是根据旅游饭店用工现状,探讨饭店"招工难"、"留工难"、"用工难"的原因,并针对用工制度提出调整措施,希望能对面临这一问题的旅游饭店有所借鉴。     

艺术的缺失——建筑对Architecture的漏读

建筑是科学与艺术的统一,但最终是艺术。通过分析西方建筑的艺术定位,比较“建筑”与Architecture含义的异同,指出Architecture的正确释义应是建筑艺术而非建筑工程,Architect的正确释义应是建筑艺术师而非建筑工程师,“建筑”是对Architecture的片面解读,艺术的缺失是制约中国当代建筑水平提高的重要原因。文章还分析了中国近现代建筑教育发展历程中重理工轻艺术的现象及其原因,分析了在当代中国建筑实践中存在的艺术缺失问题以及所带来的弊端。最后提出了中国建筑回归艺术竹对策,指出中国建筑要迅速提高设计水平并在世界建筑界拥有自己的话语权,必须正视并解决建筑艺术缺失的问题。     

我国旅游饭店业情况分析及对策研究

旅游饭店在我国是一个特定的概念,它因其接待对象的涉外性而区别于一般接待国内旅游者的饭店.我国旅游饭店业的发展历史不长,但速度惊人.仅短短十年时间,我国旅游饭店无论是行业规模或设施质量,还是经营观念或管理水平,都已取得了长足进展,为我国国际旅游事业的崛起和发展起到了推波助澜的作用.但是,我们也必须认识到,由于我国旅游饭店业起步     

服务质量──旅游饭店的生命线

在改革开放浪潮的推动下,中国现代旅游饭店业风雨兼程二十载,取得了令人瞩目的成就。随着国际旅游的进一步发展和国内旅游的迅速兴起,中国饭店业的发展已由数量规模型向质量效益型转化,饭店市场竞争日趋激烈,服务质量成为竞争焦点。饭店要生存发展,要在激烈的市场竞争中站稳脚跟,取得优势,必须在服务质量上下功夫,努力提高服务质量。一、服务质量观念随着饭店市场竞争的加剧,服务质量问题更加突出,已引起业内人士的高度重视。然而．服务质量,其内涵、实质、形态等应如何理解？这个尚未彻底解开的谜,长期以来困扰着中国饭店业,…     

试析我国旅游饭店的分时度假

风靡世界的分时度假是旅游饭店推行的一种新的营销手段。通过对分时度假的概念及发展过程的介绍,分析了我国推行分时度假的可能性和必要性,并就我国旅游饭店推行分时度假提出了相应的对策。