人工海水在不同温度和pH值下对卤虫卵孵化率的影响

制备 2 0‰的人工海水 ,在温度为 2 6℃、2 8℃、30℃、32℃和pH值为 7.5、8.0、8.5、9.0条件下对卤虫卵进行人工孵化。结果表明 :孵化条件在pH值为 8.5、温度为 30℃时 ,其孵化率为最高 ( 77.97% )。     

卤代乙烷沸点与分子结构之间定量关系的探讨

根据卤代乙烷分子结构的特点,探讨了卤代乙烷沸点的变化规律,提出了一个既能描述卤代乙烷沸点变化规律,又能计算卤代乙烷沸点的定量关系式。对74种卤代乙烷的计算结果表明,沸点计算值与实验值的一致性令人满意,平均误差1.10％。     

“双威”驱除牛体内寄生虫的效果

采用丙硫咪唑与伊维菌素合剂“双威”驱除牛体内自然感染的吸虫和线虫 ,同时使用吡喹酮进行对照 ,结果表明 :“双威”对肝片吸虫的虫卵转阴率为 90 .91%、虫卵减少率 97.38% ,与吡喹酮试验组相比差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;但双威片对毛园线虫的虫卵转阴率为 10 0 % ,虫卵减少率为96 .30 % ;表明丙硫咪唑与伊维菌素配伍制成的合剂 ,对牛的吸虫和线虫有显著的驱虫效果     

幸福莫过于一只卤鸡腿

<正>一卤鸡腿是我的最爱。家中卤罐子一年四季从未间断，为了保持卤罐子新鲜，我专门买了一个小冰柜，把卤罐子放在冰柜里保鲜，想吃卤鸡腿时，随时拿出来卤制。我一直惊叹卤料的神奇，那么些中药材和鸡腿或其他食材放在一起熬煮，竟然成就让人欲罢不能的人间美味。我常常驻足在卤罐子前，看着“咕噜咕噜”冒泡的卤汤，闻着阵阵销魂的卤药香，便觉得生活就有了奔头，人生就有了希望。     

^60Co—γ射线辐照贮藏百合的生理变化

研究了^60Co-γ射线辐照贮藏百合的生理变化。实验结果表明：辐照抑制百合鳞片萌发,既使用外源激素IAA或BA处理辐照百合也不能使其恢复萌发：辐照能使百合Vc含量升高,并随辐照剂量增大;对Vc氧化酶活性影响效果不显著;实验还发现辐照阻止了百合蛋白质含量的减少;游离氨基酸含量的变化随辐照剂量不同而不同,低剂量使其降低,高剂量使其升高。     

辐照食品就在你身边

提起辐照食品,许多人会很陌生。其实它广泛存在于人们的生活中,例如脱水蔬菜、方便面调料、真空包装的熟肉制品、保健饮料、化妆品、中西药、卫生用品、土特产品等,很多都经过了辐照处理。只是它们大多处在“隐蔽”状态,没有明告消费者而已。今后,我国市场上销售的辐照食品将逐步贴上辐照食品标识,这种标识为圆形白底绿色,图案上方标出“辐照食品”字样。     

面食浇头儿

说起北京的面条浇头儿,当推卤面(甭管肉卤、素卤)为第一。现而今满大街老北京炸酱面,传递给人们一个信息——北京人非炸酱面不吃。那纯粹属于商业忽     

液氯、二氧化氯和氯胺消毒饮用水卤乙酸生成规律的研究

本文对液氯,氯胺,二氧化氯和短时二氧化氯后转氯胺的顺序消毒工艺消毒时卤乙酸(HAA s)的形成规律进行了研究.研究结果表明,用氯胺和二氧化氯作为替代消毒剂,可大大降低HAA s的生成量;且短时二氧化氯后转氯胺的顺序消毒工艺产生的卤乙酸量比单独用氯胺消毒产生的卤乙酸量进一步的降低.     

辐照对水产品保存期及安全性影响的研究

利用不同的辐照剂量对水产品（河虾）的保存及安全性进行了一些研究．对样品感观，理化指标（挥发性盐基氮，氯霉素）检验结果表明，冷藏（4℃）条件下保存的辐照水产品辐照剂量与水产品保存期呈正相关；辐照可延缓虾样品中挥发性盐基氮的增高；辐照对水产品中氯霉素的降解有显著效果．     

用碘释放法研究三维正交超声辐照的空化产率的增强效应

首次用碘释放法研究了三维正交超声辐照的空化产率 .结果表明三维正交辐照较之二维和一维辐照有更为显著的增强效应 .     

吉兰泰杜氏盐藻中营养成分的分析

本文介绍了杜氏盐藻的生理生态特征,对其主要营养成分进行了定量分析,结果表明：吉兰泰杜氏盐藻中蛋白含量高达２９．４％,记和糖的含量较低,盐藻中还含有甘油、等营养成分,本文的研究成果为杜氏盐藻的开发利用提供了依据。     

四川白鹅蛋品质研究

本试验对四川白鹅蛋品质进行了研究。结果表明,四川白鹅蛋重127.98g,蛋形指数1.452,蛋壳厚0.504mm,密度1.084,哈夫单位83.57,蛋白比例51.09％,蛋黄比例35.97％,蛋壳比例为12.94％,胡萝卜素12.88mg/100g。同时,本试验对四川白鹅蛋的氨基酸进行了测定,表明其氨基酸结构较平衡。     

微波萃取核苷酸的工艺研究

在微波单因素萃取的基础上,采取L9（3^4）正交优化实验,探讨微波萃取时间、溶液pH值和料液比对肌苷酸萃取率的影响．单因素实验及正交实验的结果表明：影响肌苷酸微波萃取的主要因素为微波萃取时间。其次为溶液pH值和料液比．在微波功400W的条件下,最佳提取工艺条件为微波萃取时间4min,溶液pH值为9,料液比为1：20,此时肌苷酸萃取率为99．1％．     

氯化亚铜制备实验的研究

本文通过对氯化亚铜制备实验的研究,提出了以极浅黄色作为二氯合铜(Ⅰ)酸生成反应进行完全的标志.并对各种因素对制备反应的影响进行了研究,找到了最佳制备条件.试验证明本法安全可靠,成功率很高.     

普通混凝土耐腐蚀性能试验研究

由某污水处理厂提供原始介质水,采用蒸馏方法将其浓缩,通过长期浸泡,对中等强度等级的普通混凝土的耐腐蚀性能进行了试验,并与其在一定浓度的盐溶液和HCl溶液中的耐腐蚀性做了比较.另外,从普通混凝土的组成入手,通过合理调节各组分,加入UEA膨胀剂、硅粉,以及采用JS-Ⅱ型复合防水防腐涂料几项措施,使普通混凝土的耐腐蚀性能得到不同程度改善.试验结果表明,原始介质水对混凝土试件基本上没有构成破坏,2%HCl溶液对混凝土造成的腐蚀程度最严重;以硅粉取代部分普通硅酸盐水泥,对混凝土性能改善效果最好.     

增稠剂与腌制时间对水晶肉冻的影响

本试验研究了添加不同浓度的明胶或猪皮胶以及进行 2 4h、4 8h腌制对水晶肉冻品质的影响。试验结果表明 :以腌制 2 4h、添加 5%明胶或 50 %猪皮胶的水晶肉冻品质最佳。     

高碘乌骨鸡蛋产生过程中的增长规律研究

试验在乌骨鸡蛋基础日粮中添加不同水平的碘化钾,研究了碘添加期鸡蛋中碘含量随鸡蛋服碘 日程的变化情况。同时考查了高碘蛋生产阶段乌骨鸡的生产性能。     

相转移催化法合成辛基缩水甘油醚的研究

利用4种具有不同结构的季铵化合物作为相转移催化剂,以正辛醇和环氧氯丙烷为原料一步合成了辛基缩水甘油醚,并对其反应机理作了初步研究.实验结果表明:以对称性最高的四正丁基溴化铵的催化效果最好,产率可达72%;以对称性最差的二甲基苯基苄基溴化铵的催化效果最差,产率仅有23.4%.     

新青叶(Hygrophila polysperma)离体培养快速繁殖的研究

以新青叶的叶或长约5mm的茎为外植体,接种在BA为0．5、1．0、2．0mg/L,NAA为0．1、0．3mg/L的6种激素配比的MS培养基上。结果表明：茎和叶这两种外植体都能诱导愈伤组织发生和芽苗形成,而以BA1．0mg/L＋NAA0．1mg/L效果最好;生根壮苗采用BA0．0、0.5mg/L,NAA0．5、1．0、1．5mg/L的六种激素配比。结果显示,生根壮苗效果以NAA1．5mg/L或BA0．5mg/L＋NAA1．0mg/L效果较好。     

硝化赛璐珞的连续波紫外光分解

报道了硝化赛璐珞的低功率密度连续波紫外光分解,考虑了与辐射照方式相关的动态因素,进而提出了各种辐照方式下的阈值条件,解释了阈值功率密度因紫外光辐照方式的不同而呈现的巨大差异,测定了光解速度与温度的关系.