高职院校酒店服务与管理专业职业技能体系的构建

高等职业教育的目标是面向市场,培养综合能力和综合素质较强的中高级应用型人才.在对高职院校酒店服务与管理专业学生的培养上,应注重与其今后从事职业密切相关的职业技能的培养.这里所说的职业技能应包括工作胜任能力、终身学习能力、社交能力、和沟通表达能力.本文着重论述了高职酒店服务与管理专业学生职业技能体系的构建.     

卫生事业管理人才培养现状及学生对培养认知的研究

目的:分析目前卫生事业管理专业教育中存在的问题,探讨如何引导学生树立专业思想,提高专业认知,为促进学生更加专业化提供参考依据?方法:对南京两所大学卫生事业管理专业的235名学生进行专业认知度的问卷调查?结果:卫生事业管理专业学生对学校提供有关管理能力方面的训练和开展相关专业素质培养的认知程度,与学校培养方案存在一定的差异?结论:学校与学生应就完善人才培养模式加强双向沟通,以提高人才的职业化和社会适应性?     

在地国际化：后疫情时代酒店管理专业人才培养途径探索

酒店管理专业是一个需要具备跨文化沟通能力和语言技能的专业,同时也是一个具有强烈国际化需求的专业。如何培养具有国际化视野和能力的酒店管理人才,是当前该专业教育领域面临的挑战。酒店管理人才的国际化不仅体现在他们需要使用多种语言进行沟通,还体现在他们需要具备丰富的跨文化知识和经验,能够适应不同国家和地区的客户需求。     

园林专业本科生毕业设计质量探究——以肇庆学院为例

园林专业本科生的毕业设计是园林专业学生培养方案中的重要环节,它也是考查学生专业能力和对知识综合运用能力的关键所在.针对近年来学生毕业设计（或论文）质量有所下降的情况,从选题、质量评价标准、学生教育、保障体系、培养方案、沟通要求等方面进行了探讨与研究.     

翻译教学如何培养学生跨文化沟通能力

翻译是跨文化交际的途径,跨文化沟通能力的培养是翻译教学中培养翻译专业学生的基本功,这个基本功的培养应从认知跨文化差异的客观性入手,探讨如何通过认知生存环境差异、认知思维习惯的差异、认知宗教背景差异和认知价值观和道德准则差异入手来培养学生跨文化沟通力。     

高校国际化旅游人才的跨文化交际能力教育研究

中国旅游业特别是国际旅游业的高速发展需要有更多国际化旅游人才。国际化旅游人才在跨国工作环境中要熟悉、尊重有关国家和地区的文化,并具有较强的跨文化沟通能力,这是由旅游的跨文化特点决定的。国际化旅游人才跨文化交际能力体现在旅游服务接待、产品设计与营销、企业管理等具体工作中,而高校在培养国际化旅游人才方面肩负着重要的职责。高校旅游专业培养学生跨文化交际意识和能力的主要途径,在于提高旅游专业教师跨文化意识、优化课程设置、改革专业外语教学内容与方法、开展中外合作办学等。     

大学生能力认知差距及其培养研究--以重庆高校旅游管理专业为例

高校是旅游产业人力资源的培养基地,学生的能力是检验旅游高等教育质量的标尺。通过对重庆市高校旅游管理专业学生及其培养者、使用者的调查发现:学生及其培养者、使用者对学生的能力培养期望、学生实际能力的感知水平以及3者对学生的能力培养期望与实际能力的感知水平之间都存在明显的差距。差距的根源在于3者之间缺乏沟通与交流,对高校培养目标与教育环境的认知偏差以及生活阅历、知识经验的差异。要缩小差距,高校需要及时修正培养目标,使3者的期望保持合理的水平;切实改善教育环境,调整培养模式,增强学生的实际能力。     

高等职业教育酒店管理专业学生核心能力培养及评价体系研究

高等职业教育酒店管理专业学生是酒店业管理人才的重要来源,核心能力对他们整个职业生涯来说起着至关重要的作用。根据多年职业教育经历,总结出建立现代服务业中高等职业教育酒店管理专业学生应具备的核心能力的层次结构,并提出了培养其能力的措施和评价体系。     

人体解剖课程教学中培养学生语言沟通能力的探讨

目前我国的职业教育正大力实行新课改,其目的是注重学生素质与能力的培养。具体到职业医学教育方面则是不仅要重视学生知识的学习,更重要的是要重视学生的实际操作能力、语言沟通能力、创新能力等方面的培养和锻炼。鉴此,本文对人体解剖教学中培养学生语言沟通能力进行探讨。     

本科高校学前教育专业学生教育实践胜任力分析

教育实践是学前教育专业学生专业学习与发展的重要内容,也是提升幼儿园教师职前培养质量的关键环节,有必要深入探究学前教育专业教育实践效果的影响因素。笔者运用文献分析法和行为事件访谈法（BEI）建构了学前教育专业学生教育实践胜任力指标体系;采用决策实验室分析法（DEMATEL）确定了指标体系中各能力因素的相互影响关系。结果表明,“师德践行”“沟通能力”“学习能力”“反思能力”“观察反馈”“信息技术”“自我认知”“职业认知”和“职业情怀”9项能力因素是原因因素,应予以重视。学前教育专业学生及培养学校应加强学生身份成长中的认同感培养,构建教育实践中的学习共同体,重视实践操作中的个性化指导,完善教育实践中的表现性能力测度。     

基于需求分析的理工科院校英语专业教学改革初探

基于需求分析理论,理工科院校英语专业要着重培养学生的说和写的能力,提高学生的语言输出能力;改进教学方式,提高学生的人际交流能力;注重教师专业能力的培养,提高教师的综合素质和科研能力;课程设置多样化,多开设与专业相关的课程,扩大学生的视野;加强师生之间的沟通,引导学生树立正确的发展方向。     

大学生能力认知差距及其培养研究--以重庆高校旅游管理专业为例

高校是旅游产业人力资源的培养基地,学生的能力是检验旅游高等教育质量的标尺.通过对重庆市高校旅游管理专业学生及其培养者、使用者的调查发现:学生及其培养者、使用者对学生的能力培养期望、学生实际能力的感知水平以及3者对学生的能力培养期望与实际能力的感知水平之间都存在明显的差距.差距的根源在于3者之间缺乏沟通与交流,对高校培养目标与教育环境的认知偏差以及生活阅历、知识经验的差异.要缩小差距,高校需要及时修正培养目标,使3者的期望保持合理的水平;切实改善教育环境,调整培养模式,增强学生的实际能力.     

应用心理学专业的小学期实践教学

实践能力是应用心理学专业大学生的重要素质,重视专业实践能力培养是高校应用心理学专业教学改革的重要趋向。小学期是学生实践能力培养的重要平台,通过小学期实践教学活动的组织和实施,可以全面培养学生创新精神和创新能力,提升学生的综合素质。     

“酒店管理”课程设置建设探讨——针对旅游英语专业课程开发的研究

随着中国旅游业的迅速发展,旅游市场急需一批熟悉旅游业务,具有良好的沟通能力和组织能力,能以英语为工具从事旅游工作的复合型专业人才。旅游英语专业正是为培养这类人才而设置的新型专业。酒店管理课程是旅游英语专业的主干课程,因此该课程的教材选择、教学内容、教学方法、考核方式直接影响到学生对其专业的认知程度及对专业理论的理解掌握和应用。     

CDIO教育理念的外语专业教学创新与跨文化交际能力培养

跨文化交际能力是学生运用语言技能和掌握专业知识能力的综合体现.外语教育的培养目标和语言专业使命是拓展学生的跨文化沟通能力,基于此,文章以CDIO教育理念的跨文化交际能力培养为目标,总结出在外语专业教学中要不断创新,从以教学愿景为依托培养跨文化交际能力的国际性人才为目标、构建过程性中西文化教学模式、创新文化课程教学体系优化人才培养结构、加强教学活动课外延伸方式、培养学生的跨文化自主学习能力等五个方面培养学生的跨文化交际能力.     

产品设计专业产教融合模式探索

应用能力和创新能力的培养是产品设计专业人才培养的重点,为了增强学生的业务能力、沟通能力、创新创业能力,让知识、能力、素质教育协调发展,我们在继续优化人才培养方案,强化自身教学优势的同时,还不断引进企业优秀资源、建立校内实践基地、探索新的校企合作方式,为学生就业需求和企业人才需求建立沟通渠道,以满足专业应用型人才培养和企业创新人才需求的共同需要.     

民族高校语文教育专业学生在中学实习的课堂语言技巧

民族高校语文教育专业学生在中学实习时,初为人师,第一次上讲台,一定要讲究课堂语言技巧,克服紧张心理,表现出语文教育专业的实习教师的特长。实习教师语言的技巧就是教师根据教学的实际情况不断调整自己语言运用的能力。在实习中,实习教师应该针对知识传授、学生管理、思想沟通中存在的问题,培养和提高自己的语言运用能力。掌握恰当的语言技巧。是实习成功的关键所在。     

应用型本科院校基于认知学徒制的商务英语写作课程教学模式研究

应用型本科院校商务英语专业培养适应市场经济需要的应用型、复合型专门人才,而商务英语写作能力是商务英语人才必须具备的重要能力。认知学徒制在教学过程中模拟真实的工作情景,利用多种建构主义的教学手段,侧重培养学生的高层次思维、知识迁移能力以及创新性思维能力。本文尝试在商务英语写作课程中运用认知学徒制,在真实的商务场景中提高学生的批判思辨、英语写作和商务沟通能力,探究有效的商务英语写作教学模式。     

教师专业发展视角：通识教育在师范生自我职业生涯发展中的效能研究

通识教育以其“广而博”的课程内容支持和帮助师范生有效开发未来职业生涯发展能力,对师范生加强自我职业生涯管理、明确职业定位、促进教师专业成长具有重要的作用。本文从促进教师专业发展的视角,探讨通识教育在师范生自我职业生涯发展中效能：一是通识教育能培养学生职业理解力,促进师范生明确自我职业生涯的专业化发展方向;二是通识教育能培养学生逻辑推理能力和思辨能力,促进“反思型实践者”范式的教师专业发展;三是通识教育能培养学生专业情感,有效促进教师专业伦理发展;四是通识教育加强教育改革意识养成,有效培养实施新课程理念的“新教师”。     

音乐课外活动与音乐应用能力的培养

音乐技能是幼儿教师的重要职业技能,高师学前教育专业学生音乐课外活动环节薄弱不利于对幼专生音乐应用能力的培养。因此,要提高认识、更新理念、强化管理、研究规律培养和提高幼专生音乐应用能力。