食品标志的含义

食品质量和食品安全标志大体分为两类:一类是强制性指标;另一类是非强制性指标。“QS”标志是反映食品质量安全的市场准入标志。具有“QS”标志的食品是经国家有关部门审核,检测合格,取得市场准入证的产品。目前已有米、面、油、酱油、醋、乳制品、饮料、罐头、方便面等15类食品实行质量安全市场准入和生产许可证制度。QS”标志是国家强制性标志。转基因生物标志。“转基因生物”是指农业基因植物。目前国际上对转基因食品的安全性还有争论,有些人担心其可能对人体产生某些毒理作用或过敏反应,以及可能对遗传产生影响。目前,国家有关部门…     

消费时请认准“QS”新标志

根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》，企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。     

江苏三鸿食品有限公司

江苏三鸿食品有限公司主要从事肉松、腌腊制品、家禽制品和冷藏经营的现代化食品生产的企业。多年来公司本着诚信经营、创优创新的原则，赢得良好的市场信誉和广大消费者亲睐。公司通过了ISO9001国际质量体系认证、QS食品质量安全体系认证，先后获得“中国商业名牌产品”、“江苏省名牌产品”、“南京市名牌产品”等荣誉称号，其中低盐嫩化盐水鸭荣获中国“绿色食品”认证。公司被评为“肉制品加工先进企业”，在省内外享有盛誉。     

林业企业实施森林认证的内在动力机制及其模型

实施森林认证行为是林业企业的一种全新的可持续发展模式。分析表明林业企业实施森林认证的动力在于：林业企业经营者实施森林认证的决策偏好、林业企业森林生态经济效益优化目标、森林可持续经营战略与林业企业可持续发展战略的拟合度、社会周围其它林业企业实施森林认证的状况、林业企业的竞争压力、政府及林业行政管理部门对森林认证的支持力度、市场准入制度变化、林产品市场体系规范化制度化状态等要素之间的相互促进关系。社会周围其它林业企业实施森林认证的状况、政府及林业行政管理部门对森林认证的支持力度、市场准入制度变化、林产品市场体系规范化制度化状态对林业企业实施森林认证模式具有间接影响,通过影响其它诸要素改变林业企业实施森林认证的动力。     

消协警示：慎购慎食散装酱油、醋

散装调味品因其价廉、新鲜而深受广大消费者的青睐。但市场上个别厂商为了追求高额利润,大肆生产质量低劣、问题较多的散装酱油、醋等调味品。当前市场上散装酱油、醋等调味品的质量问题主要表现在:1.没有按照食品质量安全市场准入制度的要求,在其出厂的大包装上加印(贴)食品市场准入标志,即QS标志;2.大部分散装调味品不能按规定提供社区相应的该批次的检验报告;3.假劣散装调味品大部分是由化工原料勾兑而成,没有质量保证。由于劣质调味品含有一定的致癌物质,消费者长期食用对身体有相当大的危害。劣质酱油和醋的鉴别技巧:选购酱油要一看二…     

农产品质量安全市场准入制度实施中的问题与对策

本文概述了我国农产品质量安全市场准入制度实施情况,分析了我国农产品质量安全市场准入制度与《中华人民共和国农产品质量安全法》的衔接及落实过程中出现的问题和原因,最后就建设我国农产品质量安全市场准入制度框架提出了相应的对策和建议：一是完善农产品市场准入法律体系;二是完善农产品市场准入的管理机制;三是建立有效的农产品检测制度;四是完善标识管理制度;五是完善农产品质量追溯制度。为农产品质量安全市场管理的立法、司法、执法提供统一、连续、科学的政策依据。     

基于“逆选择”和博弈模型的食品安全分析——兼对转基因食品安全管制的思考

食品安全问题（包括转基因食品安全）与食品生产企业的“逆选择”行为密切相关,政府需要出台相关政策矫正“市场失灵”,为供求双方提供充分的市场信息。博弈分析表明,政府需要在以下方面加大力度,即健全食品安全监管法律法规、实施严格的质量认证体系;加强对执法部门的监督和激励、明确监管职责;加大对不法企业的惩处力度等。     

国企“放小”帕累托改进的微观制度分析

本文针对国有企业“放小”这一政策 ,应用西方经济学理论对该政策可能产生的微观制度效率给予了肯定 ,指出国企“放小”这一实施过程将对微观经济制度有—帕累托改进的提高 ,这一提高体现在政府、企业、市场每一种制度安排本身。本文的意义在于在国有企业改革具有攻坚意义的今天 ,重申国企改革第六阶段的重要性     

敦煌吐鲁番契约文书所见“寒盗”试解

敦煌吐鲁番契约文书所见“寒盗”是“寒、良、詃、盗等色”的省略形式，是用来表示交易存在瑕疵的常用语。“寒”指人畜生症，“盗”指盗窃而来的牲畜、物品、奴婢等，“良”指逼迫良人为奴，“詃”指诱骗、欺骗，这些都是指在与别人的交易中存在诈骗行为。契约文书中的“寒盗”规避现象与当时的市场准入和关津过所制度有关，目的是为了保障市场的稳定和交易的公平。     

农产品质量安全可追溯制度建设探讨

简述了建立农产品质量安全可追溯制度的内容及功能、实施农产品可追溯系统的必要性、国际经验和对中国的宿示。以湖南为例，分析了湖南以生产记录、包装标识、进货查验、索证索票和产销对接为重点，大力推进农产品质量安全可追溯制度建设的现状。提出建立质量安全溯源机制，需要政府、企业、社会共同参与，特别是农业豁门要把农产品质量安全可追溯制度建设作为现阶段农产品质量安全管理的一项重点工作，主动协调相关部门，在各自职责范围内，实现农产品“从田间到市场”的全程监管。     

公共治理理论：食品安全治理的新视角

从目前食品安全中存在的问题出发，指出市场机制和政府机制都有可能在治理食品安全时失败，而食品安全治理是一个政府、市场、社会通过某种“制度安排”对食品安全实施“共同治理”，从而保证消费者获得他们期望的安全食品的过程。因此，将食品安全问题引入公共治理分析范式，提出政府、食品生产企业、第三部门等组织间互动协调来实现对食品安全的治理，并构建了新型的食品安全政策体系。     

社会责任标准(SA8000)与劳动者维权

SA8000(社会责任标准)是一项新的国际认证标准,并越来越可能成为企业进入国际市场的一个“门槛”。从短期看,实施这个标准会增加企业成本,对我国企业的竞争力构成了一定挑战;但从长远看,这个标准的认证又将促使企业承担相应的社会责任,提升我国企业的全员资质和持续发展能力,特别是对劳动者维权有明显的促进作用。     

企业联盟、企业集团与“共谋垄断”的边界

企业联盟作为企业间合作博弈战略 ,是“市场———准市场组织———企业”三分析框架的产物 ,与外部一体化的市场安排相比 ,企业联盟是一种“组织化市场” ;与内部一体化的层级制度安排相比 ,企业联盟是一种“市场化组织”。企业联盟与企业集团在连接纽带、法律地位、经营目标等方面形貌相似 ,极易对之发生认识上的偏差 ,但二者具有实质的差别。中国企业集团化面临着产权模糊、行政干预等现实障碍 ,中国企业应转变战略视角 ,以联盟而非以集团化作为培育具有国际竞争力企业的首选。但作为企业间的契约结合与股权结合 ,联盟应时刻警惕其与“共谋垄断”的界限。     

充分利用自愿性认证提高企业品牌信用

自愿性认证数量多,覆盖产品范围广,不影响市场准入,但企业对该类认证有很大的需求,并且自愿性认证的价值在于规范和促进市场行为,这就使得自愿性认证对于提高企业品牌信用具有简便且重要的作用。     

辽宁企业实施“走出去”战略中存在的问题研究

“走出去”战略是辽宁企业提高国际竞争能力的必由之路。面对国内市场竞争日趋国际化、资源短缺、产业结构不尽合理、与其他国家的贸易摩擦日益增多的背景下,辽宁企业按照国际惯例参与全球化生产和资源配置的要求更为紧迫。本文主要分析了辽宁企业实施“走出去”战略的现实意义,实施“走出去”战略中存在的问题,在此基础上提出了辽宁企业实施“走出去”战略的对策建议。     

大学生养成教育模式的构建

本文依据大学生的成长规律,提出了大学生“1545”养成教育模式,其中,“1”是指以学风养成为核心;“5”是指优良学风养成、高尚品行养成、健康心理养成、规范生活养成、人文素质养成五大目标;“4”是指制度规范、行为训练、自觉养成和评价反馈四个阶段;“5”是指制度保障、教育引领、平台建构、全员育人、激励评价五项保障体系。阐述了该理论模式的指导思想、基本原则、实施阶段与方法,具有一定的推广价值。     

消费者对转基因食品标识管理期望的实证分析

转基因食品标识管理是规范和管理转基因食品的重要手段,对维护消费者的知情权和选择权具有重要作用。基于北京、上海、苏州、武汉、重庆、深圳6个城市的调查数据,建立消费者对转基因食品标识态度和管理期望的理论模型,运用Spss17.0软件对可能影响消费者的因素进行了Logistic回归分析。结果表明,消费者个体特征、风险感知、信息可信度以及消费偏好等因素显著影响消费者对转基因食品标识的态度和管理期望。由此,提出完善转基因食品标识管理制度的建议：坚持实施强制性标识制度;适时调整转基因标识管理制度。     

“绿色壁垒”对我国农产品出口贸易的影响及应对

世界发达国家和地区实施的"绿色壁垒"导致我国农产品出口总量大幅下降,并增加了我国农产品生产、出口的成本和贸易纠纷。应对"绿色壁垒"的挑战,必须树立环保和农产品质量安全意识,积极发展生态农业,推进农业生产标准化,加强对产地和农业投入品的监管,实行农产品市场准入制度和质量追溯制度,加快认证和品牌建设,建立公开、透明的农产品质量安全信息发布制度。     

“同线同标同质”如何影响消费者内销食品选择？

“同线同标同质”（三同）工程作为加快构建“双循环”新发展格局的重要举措,对出口食品企业利用国际、国内两种资源,统筹国际、国内两个市场具有重要作用。基于903份全国消费者调查数据,以火腿猪肉罐头为例,运用选择实验法,分析了消费者对三同食品相关属性的偏好及支付意愿。研究结果显示,三同食品各属性对消费者效用的相对重要性依次为：产品标准、第三方认证、标签类型、价格、生产过程声明、三同信息服务平台;除特定国家产品标准与由行业主导的三同信息服务平台外,平均而言,消费者对三同产品的其他属性均具有正向的支付意愿;但正向支付意愿的背后隐藏着对不同属性具有异质性偏好的三类群体,即标准偏好型、认证偏好型和生产过程偏好型。因此,建议积极参与“三同”工程开拓内销食品消费市场、基于市场偏好优化三同产品标准体系、优化三同食品质量信息的传递方式。     

试论绿色贸易壁垒与农产品出口

“绿色贸易壁垒”的产生是环境保护和国际贸易发展的必然产物。从“绿色贸易壁垒”产生的背景及条件 ,系统地阐述了“绿色贸易壁垒”的“绿色标志”、市场准入制度等主要表现形式 ,及其合理性和合法性、复杂性和隐蔽性、灵活性和广泛性的特点。中国加入 WTO后 ,“绿色贸易壁垒”对中国农产品出口构成严重压力和挑战 ,应从发展生态农业、开拓绿色产业、完善环保法规入手 ,加强质量认证、标准认证、安全认证等基础工作 ,提高中国出口产品质量和档次 ,积极防范和有效突破国际贸易中的“绿色壁垒”。