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分析了产胞外多糖乳酸菌的种类,同型胞外多糖和异型胞外多糖的生物合成途径与遗传调控,以及影响发酵生产的因素。总结了乳酸菌胞外多糖的分离、纯化、纯度鉴定的方法及乳酸菌胞外多糖的重要结构单元与功能之间的相互关系。揭示出乳酸菌胞外多糖在食品、医药领域巨大的潜在应用价值。 相似文献
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目的:探讨金针菇多糖对衰老小鼠脾脏抗氧化能力的影响及金针菇多糖的抗衰老机制.方法 ICR小鼠60只,雌雄各半,按体质量随机分为6组:空白对照组,模型组,脑复康组,金针菇多糖( FVP )低、中、高剂量组.实验动物喂饲6周,处死小鼠,取脾组织,计算小鼠脾脏指数;测量脾脏抗氧化指标MDA,SOD,GSH-Px.结果与模型组比较,金针菇多糖组脾脏指数显著下降(P<0.05),MDA含量显著下降(P<0.05),GSH-Px和SOD活性显著上升(P<0.05).结论金针菇多糖可使衰老小鼠脾脏产生抗氧化作用,可能是金针菇多糖抗衰老的作用机制之一. 相似文献
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陈少英 《湖北师范学院学报(哲学社会科学版)》1994,(6)
本文研究了香菇、猴头菇两菌的菌丝体液体培养,通过不同培养基的选择及不同时间的培养,提取香荡多糖、猴头茹的多糖多肽类物质,提取物为两菌干重的0.225~0.355%.每100ml发酵液的菌丝干重2.5g,每100ml发酵液所含多糖、多糖多肽物质与100g鲜菇相当. 相似文献
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以黄伞为研究对象,采用顺磁共振波谱法,对黄伞子实体提取粗多糖、菌丝体提取粗多糖、胞外多糖、纯化子实体提取多糖以及子实体粉、菌丝体粉共6个样品的体外抗氧化作用进行了分析.结果表明:4种黄伞多糖及子实体、菌丝体均具有较好的抗超氧阴离子自由基、羟自由基的能力,且多糖对超氧阴离子自由基和羟自由基的清除作用与多糖质量浓度成线性关系,而多糖对羟自由基的清除作用要优于菌丝体粉和子实体粉.黄伞及其黄伞多糖抗氧化作用显著,可以作为一种新的天然抗氧化剂进一步研究和开发. 相似文献
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多糖提取纯化方法研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
高续春 《榆林高等专科学校学报》2009,19(4):65-67
多糖是一种重要的生物活性物质,作为生物医药产品具有广阔的市场前景,如何从天然产物中高效提取纯化多糖成为人们研究方向,并分别采取了不同的提取纯化方法进行研究。对近年来多糖提取纯化研究的新进展进行了综述。 相似文献
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红枣多糖提取工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以多糖提取率为考察指标,采用正交实验设计优选红枣多糖的提取工艺。结果表明,红枣多糖提取的最佳工艺为:料液比为1:28,提取温度80℃,提取2次。每次提取2.5h,优化得到的提取工艺稳定、可行。 相似文献
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采用超声提取法和常规提取法从沙枣中提取多糖并测定其含量,并对两种方法进行比较。结果表明:超声法提取样品的平均含量为2.66%,平均回收率为99.91%,RSD=0.51%;常规法提取样品的平均含量为1.337%。超声法提取沙枣多糖含量也比常规法高。 相似文献
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《重庆理工大学学报(社会科学版)》2017,(6)
根据Box-Behnken试验设计原理,在单因素实验基础上,研究料液比、提取温度、提取时间、酶解时间及其交互作用对多糖得率的影响。结果表明:桦褐孔菌多糖的最优提取工艺为:料液比1∶30,提取温度90℃,提取时间5 h,酶解时间65 min,多糖得率理论值为3.598%,实际测得多糖得率为(3.575±0.24)%。Box-Behnken实验设计方法可较好地对桦褐孔菌多糖的提取工艺进行优化,在该工艺下提取得到的桦褐孔菌多糖质量稳定。 相似文献
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采用非线性规划法对短梗霉多糖发酵的实验数据进行了回归分析,建立了短梗霉多糖转化率与培养基组分之间的函数关系式,并利用此关系式再次使用非线性规划求出了最优化的培养基配方,有效地提高了转化率水平. 相似文献
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对复合型人参多糖营养液的配方及附着效果进行研究,通过单因素及正交试验筛选出最佳工艺条件。当海藻酸钠0.3%、阿拉伯胶0.3%、果胶0.2%、蔗糖脂肪酸酯0.4%时,所得人参多糖营养米营养丰富,具有浓郁的米香及理想白度。该条件下营养液吸附率为92.40%。 相似文献
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本研究建立了发酵液中木糖酸的分析方法。分别采用反相高效液相色谱法和比色法对发酵液中的木糖酸进行分析。结果通过考察回收率和精密度等指标证明了高效液相色谱法对发酵液中木糖酸的分析优于比色法。高效液相色谱法对复杂的生物体系中的木糖酸含量测定具有快速,简便、灵敏、重现性好的特点,为木糖酸的生产、应用等研究打下了良好的基础。 相似文献
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在被测的368味中药中,各元素的最大值分别是胆矾(Cu)、鹤虱(Fe)、荷叶(Zn)、蜈蚣(Ca)、枳实(Mg)、龟板(P)、阿胶(K)、大青盐(Na)、一枝黄花(Li)、茵陈(Se),最小值分别是菟丝子(Cu)、红豆蔻(Fe)、玄明粉(Mn)、蟾酥(Zn)、玄参(Ca)、五加皮(Mg)、明矾等(P)、磁石、苏木(K)、枇杷叶、当归(Na)、赭石等(Li)、白附子等(Se)。2.2 中药各元素平均含量占11种被测元素均值总和的百分率分别是P36.56、K29.51、Ca20.18、Na8.37、Fe2.61、Zn1.35、Mg0.48、Cu0.38、Mn0.37、Li0.17、Se0.00038。 相似文献
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用t检,比较了《兽药典》中113味以花果仁入药中药、101味以茎叶入药中药、105味以根须入药中药及48味其它入药中药11种无机元素含量,结果首次表明:茎叶类中药Zn含量显著高于花果仁、根须及其它三类中药;花果仁类中药P含量显著高于茎叶、根须二类中药;其它入药中药类Fe、Cu的含量显著高于花果仁、茎叶及根须类三类中药。 相似文献
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用超声波浸提醇沉淀法从仙人掌中提取并纯化多糖,采用分光光度法在多种体系中研究了仙人掌多糖清除活性氧的作用,用琼脂糖凝胶电泳法观察了该多糖对·OH导致DNA链损伤的抑制作用.结果表明,仙人掌多糖能够有效地清除O2-和·OH等活性氧,对·OH导致的DNA损伤具有良好的保护效果. 相似文献
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用原子吸收分光光度法测定了四川野外203只大熊猫(其中包括岷山山系48只、邛崃山系67只)和三个人工饲养场的21只大熊猫毛发及三个饲养场大熊猫精饲料中的 Cu、Zn、Mn、Fe、Ca、Mg、K 等七种元素的含量,看出:野外健康大熊猫毛发中的这七种元素的含量呈现较好的正态分布;雌性和雄性大熊猫毛发中 Mn、Ca、Mg三元素存在着显著性差异;野外大熊猫毛发中的七种元素的含量均高于人工饲养的大猫猫;三个饲养场的大熊猫毛发中的这七种元素含量与他们所食的精饲料有正相关的关系。因此,人工饲养条件下补充适当的微量元素是非常必要的。 相似文献