连锁超市替代农贸市场的对策研究

超市作为一种新型零售业态,在我国已经颇具规模,以连锁超市替代农贸市场已成为可能。本文通过连锁超市与农贸市场的比较,分析了连锁超市具有的优势及替代过程的障碍,提出了连锁超市替代农贸市场的对策。     

法律服务

在超市存包柜存包丢失,超市是否负赔偿责任?读者栗占扬来信询问:十一期间,我到某大型超市去采购。当我购物完来到超市的自动存包柜前用钥匙打开柜门取包时,却发现事先存入的包不见了。我立即找来超市的保安并报了警,经超市保安和警方检查确认:存包柜没有被撬压的痕迹,     

生鲜食品消费行为模式 ———超市与农贸市场的比较

随着人们生活水平的不断提高,超市日益成为人们购买生鲜食品的重要场所。同时,这也引起了人们关于“农转超”的争论,然而超市到底能不能取代农贸市场最终取决于消费者。本研究利用统计方法,分析了南京消费者在超市和农贸市场购买生鲜食品的态度和行为,为超市的生鲜食品管理提供建议。     

在挪威，诚信高于一切

在挪威留学期间，让我感受颇深的就是挪威人的诚信。 超市没有营业员 刚到挪威一个多月，我和一位挪威的朋友开车去游玩。在路旁的一个超市旁停下来，朋友说要买两瓶水。我们进了超市，发现超市里没有一个人，我的第一疑惑是“营业员”去哪里了？朋友拿了两瓶饮料，按照价签，把钱放进了超市的自动收款机里。     

上海大型综合超市纺织／服装用品消费行为研究

基于对上海典型的大型综合超市中消费者进行的问卷调查 ,揭示了上海消费者在大型综合超市中纺织 /服装用品购买特征和消费行为 ,旨在深入了解影响消费者在大型综合超市中购买纺织 /服装用品的各种因素 ,为大型综合超市零售商制定行之有效的营销策略和进一步实践性的市场研究提供依据。     

论在我国农村发展连锁超市

我国已加入WTO,随着国外超市的大量进入,城市竞争日益激烈。连锁超市为了生存,可以在立足城市市场的同时,在农村发展连锁超市。本文阐述了在农村发展连锁超市的必要性、意义及其相应对策。     

“农超对接”供应链的纵向合作研究——通道费、收入分享和Pareto改进

超市收取的高额通道费已成为我国"农超对接"供应链可持续发展的主要障碍。以超市和农产品生产基地组成的"农超对接"供应链为例,通过建立博弈数学模型,分别考察在独立决策、超市收取通道费和收入分享三种情形下,超市和农产品生产基地的收入变化情况。研究结果表明:(1)超市收取的通道费降低了农产品生产基地的收入;(2)当超市收取通道费大于某个临界值时,超市和农产品生产基地将失去进行收入分享合作的空间;(3)当超市收取通道费低于某个临界值时,存在一个收入分享合作策略的可行域,可以使双方的收入得到Pareto改进。     

基于FAHP的农村超市服务质量评价模型研究

随着供需条件的变化和市场竞争的日益加剧，服务质量已经成为农村超市生存和发展的关键因素。在构建农村超市服务指标体系的基础上，运用模糊层次分析法（FAHP）构建了农村超市服务质量综合评价模型，并通过实际算例对模型的应用和适应性进行了验证。结果表明该模型所得结论具有较高的可信度，能够对农村超市服务质量进行全面评价，为农村超市服务质量管理明确重点和方向。     

社会语言学视域下的超市命名研究

超市名称作为一种特殊的语言形式,既具有语言的一般性质,又有区别于其他应用语言的特征。从社会语言学的视角,结合语料库手段,分析了超市名称的语言特点,发现超市命名实际上是对商家和顾客的各自美好的祝愿和承诺,进而探讨了超市名称的文本功能,并从社会语言学角度分析了超市命名的各种文化倾向。     

沈阳市农产品超市的经营发展

随着经济的发展和人民生活水平的提高,作为一种新的经营业态,生鲜超市所具有的特点和优势,满足了现代人追求快节奏、高质量的生活方式的需要。生鲜超市改变了广大市民的生活方式,带来的是一次生活质量的飞跃,更是一种观念的改变,农产品超市将成为城市发展的必然趋势,然而中国农产品超市发展滞后,大大制约了生鲜超市的进一步发展。对沈阳市农产品超市的经营模式及农产品超市存在问题进行分析,提出加快农产品标准化工作、实行生鲜商品基础化、加强生食食品鲜度管理、推进保鲜技术设施现代化,加大农产品超市抚持力度和营造良好发展环境的经营发展对策。     

仓储式超级市场的防火策略

近年来,仓储式超级市场正在逐渐成为人们所青睐的购物场所,它的诸多特点使得它有很大的火灾危险性.文章结合仓储式超级市场的结构特点、经营特点以及易发火灾特点提出了一些仓储式超级市场的防火策略.     

我国连锁超市与国际连锁超市的差距分析

我国连锁超市经过十几年的发展 ,取得了巨大的成绩 ,但即使我们的龙头企业 ,拿到国际市场上也只能在“小舢板”之列。目前 ,国际超市巨头凭借国际知名的品牌、店牌在国内加速网点建设 ,给国内连锁超市带来巨大冲击。本文结合我国连锁超市的发展现状 ,从企业规模、门店扩张、市场定位、顾客服务、企业经营管理、人力资源开发利用等方面分析了与国际连锁超市的差距。我国连锁超市只有认清差距 ,才能学习先进 ,缩短差距 ,提高自身的竞争力。     

“农超对接”供应链的质量控制与治理模式

“农超对接”(Alliance of Agriculture and Supermarkets) 供应链是一种以超市为载体和平台,小规模农户进入现代超市连锁销售的现代农业流通模式。事实上,能够更好地控制农产品的质量是“农超对接”供应链产生的根本原因。基于此,以质量控制策略为切入点,分析“超市+合作基地”和“超市+自建农场” 两种供应链模式选择的判别准则。研究表明:当超市内部检测成本系数较大时,超市偏好于“超市+自建农场”模式;反之,超市偏好于“超市+合作基地”模式。     

农超对接：一种农业产业化的创新安排

农超对接的创新安排强调产业链角度上超市对供应链上游的控制和交涉力量，是以超市的发展引致农业生产模式和经营模式的转变。在实践中，超市与合作农场、基地、中间商等中介组织结成稳定的契约型合作伙伴关系，引导农业生产社会化、标准化、组织化进行。因此，农超微观层面上的合作关系可表示为“超市＋中介组织＋农户”模式。就实现路径来看，它以中间商与超市、农户的两两合作为起点，在各自的前端与后端组织的不断选择中固定关系链并最终达成正式的制度化合作架构，从而证明了农超对接能够转化为一种现实安排的可能。     

FDI对我国零售业产业安全的影响

自从我国2004年兑现入世承诺全面开放零售市场以来,外资零售企业尤其是大型综合超市在我国发展迅猛。政府和企业为正确应对零售业市场日益激烈的竞争态势,首先应充分认识FDI对我国零售业产业安全的影响。建立零售业产业安全评价指标体系,对我国零售业产业安全度进行评价并得出结论：自2007年开始,我国零售业产业安全状态从基本安全向不安全发展,其不安全程度越来越严重。在此基础上,提出促使我国零售业转危为安、稳步发展的意见和建议。     

零售企业社会责任行为对企业形象及顾客忠诚的影响机制

将企业形象、感知价值和顾客满意纳入零售企业社会责任驱动顾客忠诚的影响机制模型中,并以大型百货商店和综合超市消费者为调查对象,通过结构方程模型法进行实证检验。研究发现,零售企业的经济责任、环境责任、消费者责任、员工责任、法律责任和慈善责任对企业形象均有积极影响,而对感知价值有积极影响的只有经济责任、消费者责任、员工责任和法律责任。企业形象和感知价值不仅对顾客忠诚产生直接影响,而且通过顾客满意对顾客忠诚产生间接作用。相比企业形象,感知价值对顾客满意和顾客忠诚的影响作用更大。另外,不同零售业态和消费群体特征对零售企业社会责任行为的影响有差异。     

农村中小型超市连锁策略分析

当前,我国农村中小型超市发展连锁体系的过程中还存在管理体系不规范、网点布局盲目、商品定位不清及竞争手段单一等因素,为了更有效地建立连锁体系,农村中小超市应依据发展战略完善自身组织结构,加强组织系统、运营系统、支持系统和控制系统的建设与融合;依据长期发展目标,合理设计网点布局和连锁店选址;根据目标消费者需求与竞争态势做好商品定位;同时通过品牌管理决策从整体上提高自身竞争力。     

大型超市中蔬菜业务的物流和营销策略探讨

本文探讨了大型超市蔬菜业务不尽人意的原因,并从物流和供应链的角度分析了蔬菜供应链应该具有的能力。最后对如何改善蔬菜业务的经营从物流供应链和营销策略的角度给出了自己的观点。