海南苦丁茶多糖的提取及对红细胞溶血的保护作用研究

采用正交试验优化水提法提取海南苦丁茶中茶多糖,并研究了苦丁茶多糖在体外对人血红细胞自氧化和H2O2所致红细胞氧化溶血保护作用。结果表明:影响苦丁茶多糖提取率的因素主次关系为浸提温度>浸提时间>乙醇浓度>料液比。正交试验最佳条件为:浸提温度为85℃,乙醇浓度为75%,浸提时间为1.5h,料液比为1∶15,此条件下的多糖提取率为3.53%。海南苦丁茶多糖在体外能够明显抑制人血红细胞自氧化溶血作用,随着茶多糖浓度的增加抑制红细胞的自氧化溶血作用也逐渐增强,茶多糖浓度为200μg/m L-400μg/m L时,溶血度下降趋势平缓,当浓度大于400μg/m L时溶血度迅速下降,抗氧化活性迅速上升,当茶多糖浓度达到600μg/m L时与200μg/m L的Vc保护作用相近;茶多糖对H2O2所致红细胞的溶血度也具有保护作用,随着茶多糖浓度的增加,抑制H2O2所致红细胞的氧化溶血作用也逐渐增强,茶多糖的保护作用均比相同浓度下的Vc溶液弱。     

红花檵木叶天然染料提取及真丝绸染色性能研究

从红花檵木叶中提取天然色素并用于真丝绸染色,讨论了乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比等对色素提取效果的影响,以及染色pH、染色温度、染色时间、媒染剂用量等对真丝绸染色效果的影响.研究结果表明,酸性条件更有利于红花檵木叶色素的提取,其优化工艺为:乙醇浓度80%,提取温度80℃,提取时间40min,料液比1∶30;红花檵...     

正交试验法优化紫胡萝卜花青素的提取工艺

本试验是以紫胡萝卜为原料,通过采用酸性乙醇浸提法提取紫胡萝卜中的花青素,在料液比、提取温度,提取时间和提取液p H值四个单因素实验的基础上,结合正交试验优化紫胡萝卜花青素乙醇提取工艺,正交结果显示四个单因素对紫胡萝卜花青素的乙醇提取的影响顺序为:料液比p H值提取温度提取时间,得出紫胡萝卜花青素提取最佳工艺为乙醇浓度为60%、料液比为1:5,提取温度为50℃,提取时间为120min,p H值为2.     

水提醇沉法提取红参多糖最佳工艺研究

以红参多糖提取率为指标,采用苯酚-硫酸法定量多糖含量,通过单因素试验和正交试验考察了料剂比、提取时间、水浴温度等因素对中药材红参中红参多糖提取率的影响.结果表明,最佳提取工艺为:水的量为原药材量的12倍,提取时间3.5h,提取温度100℃,提取两次;在最佳的提取条件下,红参多糖得率达22%,粗多糖中多糖含量高达81%.     

菠萝皮渣果胶的酸提工艺及理化性质研究

以干菠萝皮渣为原料,运用酸法提取菠萝皮渣中的果胶,通过单因素和正交实验,确定最优的提取工艺为:浸提时间90 min,浸提温度80℃,浸提液p H值1.5,料液比1:20,提取率为3.58%.理化分析可知:所提果胶的总半乳糖醛酸含量为69.36%,灰分含量为为3.68%,酸不溶灰分含量为0.79%,符合GB 25533-2010的规定.酯化度为46.3%,属于低酯果胶.     

红豆分离蛋白提取条件优化及功能特性研究

采用正交试验法优化红豆分离蛋白提取条件,并对其功能特性进行评价.以蛋白得率为评价指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验优化料液比、pH值、提取温度、提取时间四因素对蛋白得率的影响.结果表明,料液比1∶14、pH值13、提取温度55℃、提取时间45min时,蛋白得率达38.13%.在试验条件下,红豆分离蛋白的吸水性(1.85g/g)、吸油性(1.62g/g)、起泡性(32.60%)、乳化性(77.60%)和乳化稳定性(68.45%)均高于大豆分离蛋白.     

超声波辅助提取菠萝皮中黄酮及其抗氧化性研究

以干菠萝皮为原料,采用超声波辅助提取菠萝皮中黄酮类物质,通过单因素和正交实验优化了菠萝皮黄酮类物质的提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究.结果表明:影响提取率的各因素中,乙醇浓度影响最大,其次为料液比,再次为超声功率,最后是超声时间.最优的提取工艺条件是:超声波功率为600 W,时间为20 min,料液比为1:60,乙醇浓度为40%.且得到的黄酮提取液具有明显的抗亚油酸氧化能力.     

香蕉茎干粉制备工艺研究

采用了切片制备香蕉茎干粉的方法,分别对切片厚度、预煮温度及时间、打浆及均质、鼓风干燥、茎干粉的收率进行了研究.通过实验得到最佳的工艺条件是:切片厚度是1 mm,热烫的温度最佳在70-80℃,时间在4-5 min;打浆最佳的料液比是1∶3,时间是5 min;均质最佳的料液比是1∶7,时间是10 min,干燥的温度为60℃,料层厚度为1 cm,干燥时间为6.5 h;上述工艺条件下得到了绿色,粒径在1 mm以下,吸水率为560%的香蕉茎干粉末.     

蒙药北沙参中黄酮类化合物的提取及抗氧化性

采用超声波提取法提取蒙药:北沙参中黄酮类化合物,探讨其最佳提取条件及抗氧化性.研究表明最佳提取工艺条件为:乙醇溶剂浓度60%、溶剂料液比1:25、超声波提取时间20min,提取率最高,并以过氧化值(POV)为指标,与VC和VE对猪油的抗氧化性进行比较,结果表明蒙药北沙参中黄酮类化合物的抗氧化效果明显.     

用芒果皮制备天然芒果微胶囊的研究

用超声波辅助萃取法提取了芒果皮中的香味物质,并用明胶和海藻酸钠复合凝聚制备了芒果微胶囊.结果表明：超声波辅助萃取的适宜提取条件为：液料比3 ml/g、超声波功率840W、萃取时间40min.该条件下芒果浸膏的提取率为13.6%;用明胶和海藻酸钠进行复合凝聚制备芒果微胶囊时,明胶溶液和海藻酸钠溶液的浓度为33%、配比为1：1较为合适.     

论未来世代权利的法哲学基础

我们已经看到,当代人的行为引起了资源消耗、核废料、环境污染以及基因改变等一系列问题,这些问题都不可避免地影响了后代人的利益,对后代人的生存和发展构成了威胁。一种超越时间纬度的未来世代权利因此出现,其核心是“当代人有责任使当代人和后代人的需要和利益受到充分的保护”。现在,对于作为一种新型权利的未来世代权利如何保护已经成为一个重要的法哲学问题。人类共同体理论能够为未来世代权利提供坚实的哲学基础。     

近十年我国社会学研究方法综论--对483篇有关社会学研究方法论文的内容分析

我国社会学自恢复学科建制以来,取得了有目共睹的成就,但在研究方法上仍然存在缺乏统一规范、不够本土化等问题,这就阻碍了学科内的沟通,影响其解决实际问题的效力。通过对483篇有关社会学研究方法论文的统计和分析,可以发现十年来我国社会学研究整体层面的一些优势和不足。     

少数人权利保护的道德哲学基础

少数人作为道德王国的成员,其尊严也应得到尊重。伦理精神与少数人权利保护存在于统一的社会秩序之中,我们要在善恶因果律中把握少数人权利保护,在价值合理性中彰显少数人权利保护,在生态整合中体现少数人权利保护。在道德哲学层次,少数人的权利保护已不再仅仅是道德规范的实现,也涉及到伦理精神的实现。     

论马克思主义真理发展的规律

马克思主义真理随着实践的发展而发展 ,在从相对走向绝对的过程中发展 ,在同错误的斗争中发展 ,在对真理颗粒的整合中发展     

文化的哲学生存论解读

“文化”是一个内涵丰富而又岐义纷呈的概念。文化研究的前提性、基础性工作是从哲学生存论上对文化进行解读。在生存论的视域中 ,人类文化是在特定的生存境遇中产生的 ,它直接源自于人在应对自然环境的活动中“显”生“隐”死的生命意识和生存取向 ;文化标志着人与自然和自身既“逆”又“顺”的双重关系 ,有着“显”与“隐”的结构和功能 ,具有本体和功用双重属性。所以人类文化也具有自我矛盾的性质。人经由文化的创造而提升于动物之上 ,形成具有内在张力的有意义的生存方式 ,但同时也导致人类内部高下 ,贵贱的区分。要卓有成效地研究并解答当代的人类文化问题 ,首先要做好这一哲学的解读工作。     

《四库全书总目提要》订补

《四库全书总目提要》在作者的生平事迹、著作等论述中存在着某些疏误乖违。本文依据地方志、别集序跋、小传等相关的文献资料,对《提要》所论及的作者,如陈轼、彭师度、姚菱、储掌文、汤斯祚等,从他们的科第、仕历,到作品的著录、版本、卷数、存佚等,均一一作了订正和考辨。     

经营城市:提高城市竞争力的新理念

城市的发展不能长期依靠“负债经营” ,要逐步实现“以城养城”。经营城市是城市现代化发展理念的创新 ,我们不但要善于建设、管理城市 ,而且要善于经营城市。提高城市竞争力主要是指提高城市经济竞争力和城市资源的有效利用率。根本条件取决于城市的软、硬环境 ,更重要的是创造良好的软环境 ,降低交易成本 ,建设法治经济和信誉社会。     

“日常生活美学”批判与“超越性美学”重建

当代中国美学发生了日常生活美学与超越性美学的对立。日常生活美学肯定大众文化,主张审美回归日常生活,建立以感性快乐为本质的新的美学原则;而超越性美学则主张审美超越日常生活,应该对大众文化进行审美批判。现代性分裂为世俗现代性和反思现代性,世俗现代性沦为感性异化,而审美属于反思现代性,是对世俗现代性的批判。因此,要吸收后现代主义的合理因素,重建超越性美学。对大众文化,应持一种辩证的态度:一方面,肯定其合理性,承认日常生活审美化丰富、美化了人们生活;另一方面,警惕感性异化,坚持审美的超越性,开展对日常生活的审美批判,建设精英文化。     

《黑格尔法哲学批判》在早期马克思思想发展史中的意义——基于《法哲学原理》和《黑格尔法哲学批判》的对勘式阅读

学界普遍认为,马克思的独立思想发端于《黑格尔法哲学批判》。这个文本的重要性自不待言,围绕这部手稿展开的研究也层出不穷。但是,一般的研究通常只关注政治经济学转向的逻辑,而没有抓住马克思批判的内在逻辑。马克思之所以关注黑格尔的法哲学,除了受《莱茵报》时期的政治实践和青年黑格尔派的影响,也与人的解放问题相关。后者构成马克思和黑格尔共同的关切。基于整体的思路,黑格尔将伦理国家作为解决市民社会问题的方案;马克思却通过内在的批判发现黑格尔的论证无法完成市民社会向国家的过渡。因此,马克思不再将政治国家视为解决社会问题的方法,并在方法论上放弃了青年黑格尔派观念论的批判方法,逐渐开辟出自己的道路。     

自我技艺学与美学化的自由实践——福柯生存美学思想举隅

福柯的美学主义涉及到人自身及其生活领域中的一切"美学态度"。此一美学无疑就是一种把人自身及其生活视作艺术品来看待并实践的"精神性"的、实践的美学。其植根于人自身的自由生存实践,或"自我技艺学"之实践之中,因而亦可称之为"自我技艺学化的美学",就是"‘自身的文化’的生存美学"。