我国奶业产业化经营模式的探讨

在分析我国奶业产业化现状及其制约因素之后,作者提出可以在奶牛生产优势区域分别采用或同时采用“龙头”企业牵动型、专业市场带动型、生产基地启动型和合作组织推动型奶业产业化模式。为了创建这种奶业产业化经营模式,必须建立奶业专业市场,为农民提供准确、及时的市场信息与科技信息服务;积极培育乳品消费市场,引导大众牛奶消费;建立标准化的奶源基地,保证原料奶的品质;增强乳品企业的牵动能力,不断增加乳制品的花色品种,提供产品的市场竞争力。     

当前我国奶业发展的问题、原因、趋势与对策

本文在对河北、山西、内蒙古三地的奶业进行实地调查的基础上,认为当前我国奶业发展中存在两个突出问题:奶价不涨导致奶农卖牛、杀牛;成本上升导致奶企效益下降。而乳品市场供需格局的变化、企业间产品同质化竞争、奶农饲养水平过低、产业化利益联结机制不完善则是造成上述问题的根本原因。本文认为,我国奶业正处在自我调整和升级的关键时期,正在由粗放型向集约型发展模式转变。并从政策扶持、完善保险体系、加强产业链利益连接机制、开拓消费市场等方面对如何促进我国奶业持续健康发展提出了对策建议。     

我国奶业生产的波动性及区域特征——基于H-P滤波法的分析

采用HP滤波法,实证分析了1995～2011年我国奶业生产中的主要因素对生产波动性的影响及其区域特征。研究结果表明：我国奶业生产具有“波动中增长、增长中波动”的显著特征。15年发展中,原料奶总产量增长呈现出1．5个波动周期,原料奶价格波动呈现了5个周期。从影响因素看,原料奶产量波动对奶牛存栏敏感度高于平均单产,我国奶业属于数量增长型;原料奶价格波动受进口奶粉价格波动影响高于玉米价格,玉米价格在奶业链中向下游传导存在明显阻滞效应。从区域影响看,华北地区最为敏感和显著,华东和西南地区次之,区域问存在非均衡增长特征。     

提高我国奶业竞争力的思考

随着国民经济持续增长 ,我国奶制品消费需求呈现快速增长势头 ,奶业已成为我国农业经济的朝阳产业。文章对奶业竞争的焦点是奶源与消费市场 ,技术与服务体系是竞争的关键 ,农村是我国最大奶制品消费的潜在市场 ,面向农村市场 ,研究解决小规模加工能力的技术问题和组织管理问题是提高我国国际竞争力的另一条可行的产业化路子等问题进行了阐述 ,并提出了农村奶业产业化经营及其模式思路。     

消费者对食品质量安全信任影响因素分析

食品安全事件后,消费者对食品安全性的信任程度是影响食品消费量回升的重要因素。采用最优尺度模型,以武汉市433份消费者的问卷调查资料为基础,研究消费者对液态奶安全性信任的影响因素,分析结果表明：消费者对政府、企业、奶站的信任及液态奶对家庭的重要程度、年龄、家庭月总收入等对消费者信任有正的显著影响,而易感人群、品牌、文化程度和家庭月食品支出等则对消费者信任有负的显著影响;信息知晓程度和消费者对奶农的信任对消费者信任没有显著影响。政府要提高消费者对液态奶安全性的信任还必须从增强消费者对政府、企业和奶站的信任度着手。     

中国液态奶市场发展现状及营销策略

通过对液态奶市场容量、产品品牌及市场占有率、产品类型、价格等方面的详细描述,并结合消费者购买心理、行为与偏好、消费形态的调查分析,提出了中国液态奶市场营销策略的选择;认识消费者需求,找准营销目标;找准品牌定位的依据,通过整合营销来突出品牌个性,确定市场的细分变量;做好深度分销;开拓农村市场;重视零售终端的管理。     

合纵连横:中小企业的竞争致胜术

中小企业实力弱小 ,很容易被市场风浪吞没。中小企业可以通过选择联合生产、共同开发市场、品牌联盟以及特许经营等合作方式与有关企业展开合作 ,提升中小企业的实力、竞争力 ,增强抵御市场风险能力 ,实现企业的生存和持续发展     

温州奶业:在“三鹿门”前拾起一个春天

温州奶业,从规模上来讲虽然无法与打火机、皮鞋、剃须刀等支柱行业相提并论,但纵然是一个不起眼的行业,在"三鹿"毒奶粉事件发生后,无疑面临了一次严峻的考验,并让人重新认识。面对灾难,温州各大奶企立即邀请市民参观生产线、发表告消费者书、举行座谈会商讨如何行业自律……各项举措只为一个目标:提供放心奶。到如今,事态已经得到控制,市场开始回暖。"经过这样一场生死考验,温州奶业从此进入了新的发展阶段。这也许是温州奶业在不幸中的大幸,温州奶业也许会迎来一个春天。"市奶业协会会长、一鸣食品有限公司总经理朱立科说。     

中国松香市场现状、挑战与对策

以松香市场数据为基础,研究分析中国的松香需求市场及行业需求构成. 近期我国松香市场需求总量约为57. 1万t/a. 产品供给、生产成本、生产竞争、产品替代是影响中国松香市场供需和价格的主要因素. 世界各国的松香生产快速发展对我国松香产业形成了严峻的竞争挑战,多种替代品的出现对我国松香生产影响甚大. 提出我国松香产业应从数量向质量、低价应用向高端开发转变的思路,采取加大技术创新增强竞争力,依靠技术进步降低生产成本,实施产业转移升级换代战略,走绿色环保健康产品之路的应对措施.     

蒙牛3D音乐特别的奶特时光

传播背景 2005年,蒙牛奶特产品正式在市场与消费者见面。作为一款上市8年,没有任何品牌传播的产品．奶特凭借自身较强产品竞争力．让销售额一直保持增长,而与此同时,在保持良好产品优势竞争力的前题下．一轮利用互联网为主导的,提升品牌知名度的传播正蓄势待发。     

我国UHT纯牛奶质量持续改进研究

为了保持我国UHT纯牛奶市场中的竞争优势,本文调查了我国27家UHT纯牛奶企业持续质量改进现状,分析了问题的原因。针对我国UHT纯牛奶企业特点,首次提出了UHT纯牛奶质量持续改进模型,建立了模型中UHT纯牛奶质量持续改进平台,同时选择了适合UHT纯牛奶质量持续改进的方法,并给出了应用该方法的思路,而且指出应用该方法时应该注意的问题。该模型对UHT纯牛奶质量持续改进具有很大的实际意义。     

我国国有企业自主创新能力现状与提升路径

在贸易全球化背景下,市场竞争愈发激烈,产品生命周期不断缩短,技术创新对于企业生存和发展越来越重要。国有企业作为我国国民经济的支柱,有责任、有义务从国家战略的高度出发,在提高自主创新能力、建设创新型国家中担当主力,发挥带头作用。近年来我国国有企业自主创新能力迅速提升,但与其所拥有的资源和地位相比,仍然存在明显不足。今后应通过改革国有企业经营者的绩效考核机制、培育企业家精神、增加研发投入等措施,进一步发挥国有企业的创新主体作用,提高其创新能力。     

构建石油企业国际竞争力评价指标的探索

近年来,国际国内油价的持续走低对石油企业的生产经营产生了巨大的影响。当前,我国已经成为世界主要的石油生产国和进口国,同时也面临着前所未有的挑战。面对复杂的国际市场和严峻的竞争形势,必须对我国石油企业的国际竞争力进行科学、合理的测评,以便制定针对性的对策和建议。运用因子分析法,结合我国石油企业的特点,选择整体规模实力、获利盈利能力、资源开发生产能力、可持续发展能力、国际化水平等代表性指标,构建出我国石油企业国际竞争力评价指标体系。运用这一体系对我国石油企业的国际竞争力进行实证分析,结果表明：我国石油企业的国际运营能力、盈利能力相对薄弱,应大力实施“走出去战略”,积极整合企业实力与全球资源,不断提升其国际竞争力。     

供给侧改革语境下企业战略管理创新探析

随着我国经济进入新常态,中央政府适时提出了供给侧结构性改革的战略。宏观经济管理的重心从偏重需求侧转向更加注重供给侧,这为企业的发展提供了新的契机。与此同时,“大众创业、万众创新”战略的提出,使创新成为企业发展中的重要战略行动,不能适时进行战略创新,企业便很难在市场上生存。企业应利用国家供给侧结构性改革的契机和平台,将有效供给的发展观念纳入企业战略创新过程,以战略创新的流程和重点领域为切入点,真正将创新贯穿于增加有效供给、引导高端需求方面,推动企业实现战略思维、战略愿景、战略行动、竞争策略等方面的创新性构建,为过剩经济条件下企业的可持续发展探寻新的道路。     

对提高我国科技创新能力的思考

随着世界经济一体化进程的加速,综合国力的竞争越来越体现为科技创新能力和企业技术创新能力的竞争.尽快提高我国科技创新能力已成为关系到我国企业生存和国家安全的大事.我们应抓紧优化配置科研资源,制定相关政策和法规,拓宽融资渠道,扩大技术资源,尽快形成以企业为中心的技术创新体系,迅速提升我国的科技创新能力和企业技术创新能力,使我国企业尽快摆脱经营困境并在国际市场竞争中占有一席之地.     

中小企业隐性客户知识的管理

隐性客户知识可以有效地帮助中小企业进行创新,适应市场竞争,实现企业价值。中小企业应加强对隐性客户知识的管理,从隐性客户知识的获取、挖掘、共享入手,通过建立相应的激励机制来保证企业员工能够充分掌握,使其发挥最大的效用。     

我国生鲜乳采购垄断与供应链安全研究

生鲜乳商品的独享性和生产投资的专用性,相关法规制度不完善,奶农合作社地位薄弱以及奶站和奶企的社会责任缺失是导致生鲜乳市场买方垄断的根本原因。买方垄断导致利益分配严重失衡,进而危及生鲜乳供应链安全运行。针对奶企垄断应采取“堵”的策略,抑制其垄断行为;对奶农应采取“疏”和“鼎”相结合的策略,培育遏制垄断的外部力量,以促进公平竞争,保障我国生鲜乳供应链安全。为此,应加大生鲜乳收购的保护力度,加快第三方质量检测机构的建立,完善定价机制;尽快建立适用于奶农合作社运行的法律法规,完善奶业保险体系的建设,走规模化、合作社化和现代化养殖之路,从而实现对奶企垄断的“堵”,对处于弱势地位奶农的“疏”和“鼎”。     

民营高科技企业可持续发展的战略思考

随着我国市场经济的发展 ,民营高科技企业如雨后春笋不断涌现 ,取得了令人瞩目的成绩 ,但这些企业的管理水平良萎不齐 ,多数在短暂辉煌之后陷入沉寂 ,本文分析了民营高科技企业可持续发展的制约因素 ,提出政府与社会应高度关注民营高科技企业 ,为其创造公平竞争的环境 ,提供便利服务 ;高科技企业本身应不断提高技术创新力 ,打破传统管理模式 ,实现开放创造式的管理 ;相关部门亦应尽快发展并完善风险投资机制 ,解决民营高科技企业融资难题。     

国外液态奶进入中国市场的原因及潜在影响分析

2010年开始国外液态奶开始快速进入中国市场,其进口量呈现急速增长的趋势,在分析其原因的基础上,指出洋牛奶的迅速进入打破了中国牛奶市场的原有格局,国内奶企应予以关注并在自身安全标准体系的建设、国产牛奶的关键宣传卖点、产业链条的安全建设以及持续的价格竞争策略等方面予以应对。     

基于我国品牌价值的企业战略管理研究

随着新世纪的到来,我国企业面临的环境发生了翻天覆地的变化。面对日益复杂、动荡的环境,我国品牌企业只有实施基于核心能力的战略管理新模式,建立和培育核心能力的品牌价值,实现以市场需求为导向的、核心能力为基础的发展战略,才能获得持续竞争优势。品牌企业正确的战略管理思路应是制定以品牌价值为基础的企业战略,通过分析我国品牌企业制定战略中存在的问题,提出了制定品牌企业战略的具体对策,从而使品牌企业在激烈的国际竞争中运筹帷幄、稳操胜券。