茶业品牌经营问题及对策研究

从品牌关系视角出发,对中国茶业实施品牌经营所面临问题进行深入分析,提出走品牌经营道路,提升中国茶业竞争实力的战略对策:(1)创新技术,坚实茶业品质基础;(2)建设区域品牌,实现品牌阶梯发展战略;(3)充实茶叶经营主体实力,推动品牌战略与资本运营紧密结合;(4)培育品牌意识,提升茶叶企业品牌经营水平;(5)强化政府扶持作用,改善品牌茶业生存环境。     

闽台茶业合作研究

对闽台茶业现状进行对比分析,发现双方在生产要素利用、产品结构优化、茶叶市场开发等方面存在互补性,也存在应对国际茶叶市场的激烈竞争和闽台茶叶市场竞争的压力。提出了推动闽台茶业区域合作的建议:(1)加快区域合作的双向性;(2)建立多层次的合作体系;(3)统筹规划区域内茶业布局。     

商部——农工商部与清末茶业的振兴

商部——农工商部成立后,积极倡导振兴茶业,通过颁布和实施一系列改良政策和措施,使茶业的振兴在清末成为一种社会性的有组织的活动。印度、锡兰和日本茶业崛起导致华茶在国际市场上的衰败和由此带来的利权丧失以及国内植茶业的衰落,是农工商部振兴茶业的动因;清末新政及当时社会舆论的推动,则为茶业振兴提供了条件和前提。而在农工商部主持下,茶业的振兴取得了可观成效,主要表现为茶叶贸易有所增长,茶业经济也发生了一些新变化。     

广西茶业协会会长郭异纵谈广西茶业

“广西的红茶比云南稍差些,但云南重点发展普洱茶,顾不上红茶,所以,对广西茶业来说,发展红茶应该是一个方向,以建立优势,回避竞争。此外,应该大力发展六堡茶。从拳头产品来说,要有所创新,突破六大茶叶的概念,做些中间产品、茶类边缘化产品。如广西石乳茶业公司开发的红乌龙出口到美国就是一个成功例子。”谈起广西茶业,广西茶业协会会长、广西石乳茶业有限公司董事长、南宁长裕川名茶总汇有限公司董事长郭异先生见解独特。     

福建发展低碳茶业的基本思路与技术对策

通过探讨低碳茶业的概念与内涵,分析了福建发展低碳茶业面临的主要问题,提出发展低碳茶业的基本思路与技术对策:(1)稳定面积,提高单产、质量和效益;(2)大力推广现有的先进、适用技术,努力构建资源节约、环境友好的茶叶生产技术体系;(3)通过科技创新,突破低碳茶业技术瓶颈,为低碳茶业的发展提供技术支撑。     

广西南宁绿野茶业公司铸造广西茶业辉煌历程——拥抱五湖四海客 弘扬民族茶文化

广西南宁绿野茶业有限责任公司成立于1998年12月8日，是一家以弘扬中国茶艺、茶道、茶文化为宗旨，以高品位茶庄、茶艺馆经营为载体，集茶叶、茶具、茶食品批发零售以及艺师、评茶员培训为一体的综合性大型茶业公司。     

祁门茶业改良场历史钩沉

草创于北洋政府时期的祁门茶业改良场,是中国传统制茶叶应对国际市场挑战的产物,是中国传统制茶技艺吸收现代工业文明成果并向现代制茶工艺转化的重要标志,多位专家接棒努力,在极其艰苦的条件下,克服重重困难,取得了显著成绩,为中国制茶业的现代化做出了不可低估的贡献.主要工作体现在以下方面:建设标准化示范性茶园和按现代模式进行茶园管理;购置制荼机械和引进新工艺制作茶叶;开展高级技术人员培训和技工人才培养;联合金融业创办合作组织和转变经营方式;开展相关科学研究并产出有价值的研究成果.     

改良与重塑：20世纪30年代皖南红茶运销中的制度调适

20世纪30年代,皖南地区先后推行红茶合作运销与统制运销,二者在本质上具有内在的一致性,即在政府主导下通过成本控制、金融扶持、集中运输以及革除贸易积弊等系列措施,从制度上减少商业资本对茶业利润的过度分割。运销改良在一定程度上增强了中国茶业下层农商在出口贸易中的话语权与盈利能力,打破了近代中国茶业由来已久的“产、制、销”失衡的结构性困境。在近代中国茶叶产业升级滞后的背景下,运销改良的意义更多地体现为对茶叶外销制度与路径的变革,是一次增强华茶国际市场竞争力与重塑近代中国茶叶贸易制度的积极尝试。     

萧条茶业，打造品牌是当务之急

作为大规模经营的茶叶批发零售市场,北京马连道茶叶街在北京甚至北方地区都有着极高的知名度,素有中国茶叶价格风向标之称。这里云集着来自全国十几个省市的数百家茶商,各种品类的茶叶应有尽有。除了茶叶,还经营茶具、茶工艺品等,年销售总额高达数亿元。     

南宁茶业商会会长蔡家雄纵谈广西茶业

“广西茶业的发展起步晚，规模小，眼别的茶业大省相比有很大的距离。云南‘普洱茶’、福建‘大红袍’、安徽‘黄山毛峰’、浙江‘龙井’……广西因没有叫得响的名茶作为代表，几乎淹没了自己独具特色的茶文化。但茶叶是广西的重要农产品，横县是全国最大的花茶产地，凌云县有西南最大的茶叶生产基地。”对广西茶业的现状，南宁茶业商会会长、南宁绿野茶业公司董事长察家雄如是评价。     

唐代茶及茶文化对外传播探析

唐代繁荣昌盛的社会形态、迅猛发展的茶业、日益繁荣的茶文化、四通八达的水陆交通、活跃的外交活动及僧人频繁的互访留学等各种有利因素,为唐代茶及茶文化向外广泛而有效传播提供了社会政治、经济文化、交通运输和外交往来等诸多有利条件和广阔的平台.唐代茶及茶文化向外传播不仅对周边少数民族地区及海外诸国的饮茶文化习俗的形成及茶业的发展有着深刻的影响,而且促进了唐朝和这些地区间文化、科技、贸易、经济等方面的广泛交流与合作.     

江西省茶叶产业竞争力实证分析

通过对江西省茶叶产业的显示性比较优势指数及综合优势指数（包括效率、规模指数）进行分析，结果表明：在国际市场上，江西省茶叶产业具有极强的竞争力，但存在一定的波动；在国内市场上，江西省茶叶产业竞争力单产效率不高，规模优势不明显，处于相对比较劣势的地位。     

资源禀赋与晋商的茶叶贸易

在明清晋商的经营活动中,茶叶贸易一度是支撑其驰骋商场赢得国内外市场和巨大利润的大宗商品。由于自然环境的影响,山西本地不产茶叶,晋商从福建的武夷山、湖南安化等地长途贩运至恰克图以获得暴利,这与用于解释第二次世界大战前国际贸易发生原因的资源禀赋理论相悖。文章对晋商茶帮何以能够借助其他地区的资源优势,获得高额利润;这种舍弃本地资源优势发展贸易的路径对中国近代化产生了何种影响进行分析,探讨晋商与中国前近代内生性资本主义迟滞发展的某种内在关联。     

茶叶供给质量保障与主体行为的博弈分析

茶叶生产是控制茶叶质量的首要环节.茶农、茶商以及茶叶企业是茶叶生产和市场供给的主体,根据政府监管效力和市场信息情况,在种植、采摘、加工和销售各个环节具有不同行为表现.依据博弈理论,研究茶叶供给方与政府、茶叶生产企业之间的行为选择,探讨茶叶供给主体的行为动机,为政府制定产业政策和市场监管措施提供理论依据,从而促进茶产业健康发展.研究认为:有效的监管市场能够消除“柠檬市场”效应,提供有质量保障茶叶是理性选择;市场监管缺位情况下,提供无质量保障茶叶能够获取较高的市场收益.     

略论新时期茶文化产业化趋势--由以虚为主向以实为主的茶文化产业发展

在新时期,由以虚为主向以实为主的茶文化产业发展,表现为茶文化产品与服务走俏的趋势,茶文化产业生产的全面标准化趋势以及茶文化产业呈现支配性趋势。这种变化不仅使茶文化产业成为社会经济系统的一个产业门类,而且对茶文化产业适应社会市场化进程,发挥其社会协调功能具有重要意义。     

北方茶都:清代张家口茶叶贸易的变迁

张家口作为“万里茶道”上重要的商贸节点市镇,不仅是重要的军事重镇,同时也是北方茶都。清代的张家口较之明代,其职能发生如下变化:一是由军事重镇逐渐转向以茶叶贸易为主的商业集镇;二是由最初国内各民族间的茶马互市场所转向连接亚欧茶叶市场枢纽性市镇。茶马互市的开通、张库大道的形成、榷关的设立,共同促成了张家口北方茶都的形成,张家口茶叶贸易的兴衰是“万里茶道”兴衰的缩影。     

陕西茶产业发展问题探索

千百年来，荼已成为我国人民生活中必不可少的饮品之一。陕西茶叶由于产于秦巴山区，凭借得天独厚的自然条件与历史文化，也曾闻名一时，而今陕荼就像深闺中的小姐，优而不名、品牌多而不响，产品规模小，加工设备陈旧，技术落后，投入不足，经营分散。陕西茶叶产业如何突出重围，依托陕西悠久的历史文化，借助政府组织和引导，加强秦巴茶文化研究与宣传，实施品牌整合和低产茶园改造，摈弃传统观念，做好质量标准与检测体系的推行和实施工作是陕西茶叶产业发展的关键。     

荆楚饮茶起源与茶的开发利用

湖北茶业资源丰富,饮茶历史固为悠久。由于茶有多种效用,为贫富人家所共珍,促进了茶的开发利用。各地不少优质名茶,脱颖而出,成为湖北出口贸易之大宗,社会经济一大支柱。     

市场结构与我国茶叶国际竞争力的研究

首先运用市场结构理论分析了不同市场结构下市场主体的不同行为特征,在此基础上对茶叶国际市场结构以及我国在茶叶国际市场中的地位进行分析,并据此得出我国在茶叶出口市场中应采取的合理行为以及国内茶叶出口企业应进行的行为组织方式变革.     

市场结构与我国茶叶国际竞争力的研究

首先运用市场结构理论分析了不同市场结构下市场主体的不同行为特征，在此基础上对茶叶国际市场结构以及我国在茶叶国际市场中的地位进行分析，并据此得出我国在茶叶出口市场中应采取的合理行为以及国内茶叶出口企业应进行的行为组织方式变革.